- Sabes exactamente lo que tienes en el molinillo.
- Usted juzgó la carne antes de molerla, por lo que tiene una mejor idea de qué preparaciones de alimentos (no) seguros, almacenamientos que puede hacer.
- Puede hacer todas sus moliendas sin conservantes de sodio, un hallazgo muy raro en los supermercados.
- Puede reducir el desperdicio de alimentos moliendo otras guarniciones de alimentos en su carne, es decir, cáscaras y cáscaras de manzana, cáscaras de patata, yemas / claras de huevo, mazorcas de maíz, pulpas jugosas, excedentes de especias y, por supuesto, menos partes de animales indeseables.
¿Cuáles son los beneficios de moler su propia carne?
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¿Existe tal alergia al “cerdo”? Soy muy escéptico sobre ser alérgico al cerdo.
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Haga diferentes tipos de hamburguesas. Yo trituro ciervos y carne de alce y prefiero un 5-10% de grasa. A veces sustituiré la mitad de la grasa con tocino. O mezcle carne de res y de cerdo con la carne. Haga su propia salchicha, bratwurst, pepperoni, salchicha de verano.
La carne es más fácil de masticar y tragar de esa manera
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