El arroz es el alimento básico aquí; Los cachemiros tienen arroz dos veces al día, tanto para el almuerzo como para la cena. El té salado se sirve de nuevo por las mañanas y por la tarde o por la noche. Junto con el arroz, se comen vegetales de todo tipo; El cordero y el pollo se consumen casi semanalmente o en algunos casos más que eso; Nuestra cocina principal se basa en Wazwaan. Es una secuencia de cordero de varios platos preparada en ocasiones importantes. Casi todas las delicias implican alimentos no vegetarianos, por lo que no hay mucho aquí para los vegetarianos, aunque podría ser un poco ingenuo sobre este tema. El pan local se prepara con masa y se vende durante los dos horarios de té predominantes. Es diferente de otros panes del subcontinente. El término coloquial común para los kebabs en Cachemira es “tuje” porque nuestros kebabs originales son diferentes de lo que otros perciben como kebabs; Estos kebabs locales son amados por jóvenes y viejos por igual y se venden en las calles. En otoño, varios vegetales se secan y se usan en duros inviernos; Estas verduras secas tienen cientos de tipos. La lechuga o el brócoli (no estoy seguro de cómo se llama) es amado, se come como un vegetal o en escabeche para su uso futuro. La carne se come aunque no en abundancia, pero también se puede usar para wazwaan.
