¿Cuál es una comida que nunca has probado pero que siempre quisiste?

Esas cosas extranjeras que la gente siempre dice que uno necesita un gusto adquirido, de lo contrario, serán MUCHACHAS.

La fruta de Durian. La gente escribe testimonios tan pintorescos sobre su olor pútrido, pero añaden que el sabor es realmente agradable. ¡Soy curioso!

Queso Vieux Boulogne. Es tan apestoso que aparentemente está prohibido en el transporte público en Francia (según las leyendas que he escuchado aquí en Estonia, también está prohibido a bordo de los aviones). Pero me encanta, me encantan los quesos apestosos! Tal vez algún día-

Vegemite. ¡Pero por supuesto! Los australianos dicen que solo alguien nacido en Australia puede apreciar el sabor, pero esta es una mentira flagrante, como muchos otros lo hacen también. Tal vez no lo haga, pero al menos quiero intentarlo.

Haggis. Un plato escocés tradicional. No puedes asustarme con la apariencia. Aquí en Estonia tenemos nuestra propia selección de perversiones basadas en carne, y Haggis se parece demasiado a nuestras salchichas de sangre, menos la coloración sangrienta. Algo me dice que disfrutaré esto.

Surströmming. Sueco enlatado fermentado (una forma educada de decir ‘casi jodidamente podrido’) arenque en salmuera. La lata a menudo se hincha de la fermentación. Esta es una imagen más softcore que pude encontrar en Google sobre las personas que intentan comerla. Otros son peores.

… Está bien, estoy bromeando sobre surströmming. No. Puedo oler desde la distancia. Pero no estoy tocando eso con un palo de diez pies. No, ni siquiera para una apuesta. Oh, bueno, ¿qué tan grande es esa apuesta?

Azucenas. No es el dulce, sino la fruta. ¿No te sientes feliz al decir esa palabra? Jujube azufaifa azufaifa.

Cerdo, obviamente.

Debido a razones religiosas, no como cerdo. Pero vivo en un entorno donde casi todos comen cerdo y sí huele tan malditamente bien. Por la mañana, muchos amigos comen kwetiaw (fideos chinos anchos hechos de arroz) con tocino y crujientes de pan de cerdo. Y cada vez, vislumbro esos fideos deliciosos y pegajosos, con aromas a ajo de salsa de chile y topping crujiente que siempre me hace pensar que jajaja.

Piña recién cosechada. Lamento no haberlo intentado mientras viajaba por el sudeste asiático, ya que las piñas en conserva y enviadas inmaduras que se vendían en los EE. UU. Continentales no atraían mi paladar.