Algunas cenas fáciles de hacer:
- Veg Pulao: Revuelva las verduras fritas en una olla con masalas preparadas (Everest Pulao Masala 25 dólares máximo), agregue el arroz (1 taza) y el doble de la cantidad de agua (2 tazas). Sal al gusto. 3 silbidos y listo. Podrías atemperarlo (tadka) para hacer las cosas bien.
- Sambhar y arroz: revuelva las verduras (zanahorias, cebollas, pimiento, etc.), agregue 1 parte de Dal (lentejas) (que siempre está disponible), 2 partes de arroz, 5 partes de agua. Agregue Sambhar Masala (MDH, Everest, etc., 30-35 dólares) al gusto, sal al gusto. 4 silbidos y listo. Temper (tadka) es hacer las cosas bien.
- Uttapams (Panqueques): Prepare una mezcla de harina de arroz suave y verduras picadas (chiles, zanahorias, cebollas, tomates, pimiento, etc. (según su elección)). agregue sal y pizca de azúcar. Calentar el aceite en una sartén. Haga panqueques pequeños y fría en ambos lados hasta que estén dorados. La forma no importa aquí.
Verduras picadas están disponibles en todos los supermercados si eso es un problema.
Desayuno:
Arroz con gachas de avena: Caliente el arroz natural precocido del día anterior con leche en una sartén, lleve a ebullición, agregue azúcar al gusto y frutas picadas o frutas secas si lo desea. Disfrutar
Panqueques de desayuno: masa de harina de arroz con leche y azúcar. Fría en mantequilla y disfrute con la miel.
Espero que esto haya sido útil !! Feliz cocina!
