Hola, soy de Valencia y esta es la primera vez que escucho jarabe de Mocha Valencia jaja. Gracias a esto he buscado eso y me doy cuenta de por qué no escuché acerca de esa bebida. Es de Starbucks y odio el café y otras cosas y Starbucks jaja, bueno … pero creo que encontré lo que quieres escuchar.
Jarabe de chocolate y naranja
Hace alrededor de 16 onzas líquidas, suficiente para aproximadamente 8 mochas o chocolates calientes, dependiendo de qué tan dulce te guste.
1 taza de agua
1 taza de azúcar
Rind (parte naranja solamente) de 4-5 mandarinas o 2 naranjas más grandes
1/4 taza de mezcla de cacao en polvo natural y de proceso holandés. Yo uso el polvo de cacao Premium de Saco, que está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. Si prefiere una marca diferente, siéntase libre de usarla.
En una olla pequeña, combine el agua, el azúcar, la cáscara de naranja y el cacao. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y déjelo cocer a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuela la corteza de naranja y transfiérela a una botella o jarra. Almacenar en el refrigerador.
Perdón si no puedo responder mejor, prefiero el vino: p
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