La cafeína es cafeína, no importa de dónde viene. Podría ser la cantidad de cafeína, el té verde y negro tiene mucha menos cafeína que el café. Alternativamente, podría ser algún tipo de reacción alérgica a un componente del café.
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Mira al ácido. Descubrimos que los cafés fríos tienden a dar a las personas el “máximo” de cafeína pero no el nerviosismo. Empíricamente, en igualdad de condiciones, la única diferencia que hemos encontrado entre la alta experiencia con el café caliente y el café frío es el nivel de ácido.
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