¿Qué debería decirle al barista si me dan un café malo?

Es difícil poder responder a su pregunta debido a la falta de detalles. ¿Qué café obtuviste? ¿Fue café recién hecho? O espresso es decir latte, mocha, carmel machiatto. Además, ¿cuál fue el tiempo si el día? Si se trataba de una bebida a base de espresso, suba a su barista en la barra que preparó su bebida y explíqueles educadamente que su bebida no estuvo a la altura. Si se tratara de un café recién hecho, podría acudir a la persona de la caja registradora, suponiendo que fueran ellos los que lo obtuvieron, ya que es un procedimiento regular, y explíqueles que el café no era bueno. Si es tarde en la noche, podría ser porque nadie consigue café tan tarde y los baristas que trabajan están más interesados ​​en cerrar la tienda que en preparar café. De todos modos, probablemente prepararían otro lote para ti y tratarían de hacerlo bien la segunda vez.

Deberías decir algo absolutamente. Queremos saber, y sin tener en cuenta que algunos baristas parecen un poco presuntuosos a veces, eso generalmente es orgullo en el rendimiento y no es realmente esnobismo, y realmente queremos que seas feliz.

La clave, aquí, es que esta es tu “articulación joe” regular y dijiste que era una abominación. Si fue la primera vez que lo hiciste, es posible que hayas tropezado con un café pésimo. Como he mencionado antes, hay tales lugares. Les gusta un perfil de sabor que no … tal vez frijoles demasiado tostados, tal vez tirados demasiado rápido, muy débiles. Pero si es su lugar habitual, conoce su perfil de sabor, la calidad de los frijoles, etc. y tiene una expectativa.

Los problemas usuales … > tomaron el molinillo equivocado y te dieron descafeinado o boola mocha de boola que estaban probando,> alguien dejó leche de soya u otro jugo de vegetales en la jarra humeante,> leche quemada o mala,> las cabezas de molinillo necesitan limpieza y les dio rutinas seriamente gruesas.

Amablemente pregunte si podrían rehacerlo. Podrían ser nuevos y, por lo tanto, no son buenos todavía o podrían ser un veterano que está teniendo un mal día. Mientras no seas grosero al respecto, deberías estar bien.