¿Por qué las cervecerías usan botellas verdes?

La mayoría de las cervecerías no usan botellas verdes (o transparentes) porque permite que la luz ultravioleta llegue a la cerveza, causando que se “ilumine”. La luz descompone los aceites de lúpulo en compuestos más pequeños que incluyen un compuesto azufrado que hace una cerveza Saborea “skunked”. Este es el sabor característico de Heineken que la gente reconoce, aunque la mayoría no se da cuenta de que es un sabor no deseado. Compare una lata (o calado) de Heineken con una botella que ha estado expuesta a la luz por un tiempo y comprenderá por qué la mayoría de las cervecerías evitan las botellas verdes.

Después de haber trabajado en SAB durante dos meses, solo había una razón por la que podía encontrarla. Usan verde (en lugar de marrón) porque le da un aspecto más premium al producto.

Históricamente tiene que ver con el color de la botella disponible en el área de la cervecería. En un contexto moderno, se trata más de la marca. El aspecto icónico de Heineken no sería lo mismo en una botella marrón.