La industria de alimentos a gran escala está saturada . Más de lo que podemos imaginar Con startups como Swiggy, cada vez es más fácil para los chefs locales vender sus recetas especiales. No puedo recordar el no. correctamente, pero creo que Swiggy recibió recientemente $ 70 millones.
Entonces, manteniendo ese mercado saturado, debemos concentrarnos en nuestra área local. ¿Qué recetas increíbles tienen tus chefs? ¿Los clientes lo encontrarán tan bien que recomiendan su comida a otros?
Si tiene una respuesta satisfactoria para las preguntas anteriores, entonces considere comenzar un negocio de alimentos dentro de su radio de 5 km. Insisto en esto porque primero necesita ganar confianza en su mercado local y también probar sus recetas.
Si puede cubrir la mayor parte de su mercado, amplíe a otros 5 km. Pero asegúrate de que el mercado anterior sea tuyo.
Durante la fase de expansión, hay muchas cosas que pueden salir mal.
- Puede haber otro inicio similar al tuyo.
- Baja confianza del empleado
- Disminución de la calidad de los alimentos.
- Menos atención en el mercado anterior.
Estas situaciones pueden ser desastrosas si no se gestionan adecuadamente.
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Una estrategia de mercadotecnia adecuada junto con el equipo adecuado traerá ganancias a largo plazo.
Estoy diciendo a largo plazo porque necesita quemar efectivo inicialmente para ganar el mercado.
Espero que esto ayude.
¡Gracias!