¿Cómo comienzo un negocio en la industria alimentaria?

La industria de alimentos a gran escala está saturada . Más de lo que podemos imaginar Con startups como Swiggy, cada vez es más fácil para los chefs locales vender sus recetas especiales. No puedo recordar el no. correctamente, pero creo que Swiggy recibió recientemente $ 70 millones.

Entonces, manteniendo ese mercado saturado, debemos concentrarnos en nuestra área local. ¿Qué recetas increíbles tienen tus chefs? ¿Los clientes lo encontrarán tan bien que recomiendan su comida a otros?

Si tiene una respuesta satisfactoria para las preguntas anteriores, entonces considere comenzar un negocio de alimentos dentro de su radio de 5 km. Insisto en esto porque primero necesita ganar confianza en su mercado local y también probar sus recetas.

Si puede cubrir la mayor parte de su mercado, amplíe a otros 5 km. Pero asegúrate de que el mercado anterior sea tuyo.

Durante la fase de expansión, hay muchas cosas que pueden salir mal.

  • Puede haber otro inicio similar al tuyo.
  • Baja confianza del empleado
  • Disminución de la calidad de los alimentos.
  • Menos atención en el mercado anterior.

Estas situaciones pueden ser desastrosas si no se gestionan adecuadamente.

Una estrategia de mercadotecnia adecuada junto con el equipo adecuado traerá ganancias a largo plazo.

Estoy diciendo a largo plazo porque necesita quemar efectivo inicialmente para ganar el mercado.

Espero que esto ayude.

¡Gracias!

¡Decidir!

Luego mire los recursos disponibles para usted en términos de dinero y sus propias habilidades. Anota tus puntos fuertes y qué esperas del negocio.

Por supuesto, dependiendo de los recursos disponibles, decida el formato del restaurante que más le convenga. Ya sea que se trate de un formato de servicio rápido, de una buena cena, solo se lo llevan, etc. Una vez que todo esté en su lugar, busque un lugar donde pueda encontrar su mercado objetivo. La ubicación es extremadamente importante. Mientras tanto, trabaje en un borrador del menú.

Cuando se centra en un lugar, si se alquila, asegúrese de llegar a un acuerdo adecuado con el propietario que defina claramente los términos. También trate de obtener por lo menos un mes libre de alquiler para que pueda hacer el trabajo interior, reclutar personal y equipo de origen. Además, todo el papeleo debe hacerse durante este período.

Esta es una respuesta corta. Huelga decir que tomaría mucho más esfuerzo que esto.

Pero como lo primero que dije, la forma de comenzar un restaurante es DECIDIR.

Si pienso en algunas personas que crearon un gran nombre en Food Industry, entonces la siguiente sugerencia que puedo darte,

Descargo de responsabilidad: si va a cumplir con su pasión, definitivamente, la gente recuerda su gusto para siempre. Pero lees sobre unos pocos nombres grandes y haces un sueño para ser como ellos. Luego lea esta respuesta y tome un sueño profundo de ocho horas.

Sé cómo la compañía de cadena de alimentos más grande del mundo, Subway Start. También sé cómo comienzan Mc D y KFC. También sé que la famosa cadena alimenticia india GOLI vada pav no. 1 inicio

Día a día, una serie de empresas de la industria alimentaria comienzan y cierran.

Hay una diferencia entre otras empresas y negocios de alimentos. En el negocio de Alimentos, el propietario debe saber cómo preparar los alimentos que desea vender.

(Nota: si está pensando en contratar a un fabricante de alimentos, entonces le digo una vez más que está cometiendo un error).

Conclusión: Para comenzar un negocio en la industria alimentaria, solo necesita un ART para hacer comida, su consumidor será su anunciante.

(Starbucks nunca realiza una campaña comercial, ya que sus consumidores son suficientes para hacer campaña).

La mejor de las suertes.

La industria alimentaria es altamente competitiva y exigente. Hay varias opciones disponibles para ser parte de la industria alimentaria.

Uno de ellos está participando en la venta minorista de alimentos mediante la apertura de una tienda de alimentos (restaurante), quiosco de alimentos (el que vemos normalmente en todas las torres corporativas), camión de comida o un dhaba, todo depende del dinero que está invirtiendo. El comercio minorista es una industria 100% orientada al consumidor con mucha competencia y control (de FSSAI y otros). Tomando una franquicia de una marca establecida como Dominoes, el día del café también es una opción. Esta opción es gratificante, los resultados salen pronto. El nivel de inversión es bajo ya que normalmente el crédito de los proveedores (una vez establecido) está disponible y las ventas normalmente son en efectivo. La calidad y el sabor de los alimentos son de suma importancia.

La siguiente opción podría ser comenzar como un distribuidor de la industria alimentaria que trabaja para grandes compañías y marcas que distribuyen / revenden sus productos al canal del mercado. Normalmente, los canales de la industria de servicios de alimentos se dividen en minoristas (mom’n pop, tiendas de barrio), comercio moderno (grandes bazares, tiendas, metro … todas cadenas de tiendas) y alternativos / OOH (fuera de casa) (instituciones, catering, hoteles restaurante de catering, etc.). Este es un negocio estable, con un período de gestación de mediano, bajo riesgo y alta competencia en el mercado. El nivel de inversión es alto en inventario y crédito de cliente.

Por último, puede comenzar su propia producción / fabricación. Es muy emocionante si eres aficionado a la comida y a la comida. Se requiere mucha paciencia. Esta industria es muy consciente de la marca si está buscando productos B2C, sin embargo, los productos B2B se basan en el valor. Si tiene la receta, distribución e inversión adecuadas, entonces usted es el ganador. Lleva un tiempo establecer una marca, pero una vez que se conecta con el cliente, queda enganchado durante mucho tiempo.