Eso depende de lo que estés viendo exactamente, pero parte de esto tiene que ver con los subsidios que ciertos grupos agrícolas reciben del gobierno federal (¡el maíz es el más grande y mira cuánto maíz hay en los alimentos procesados!).
¿Comida preparada? Sí, la comida chatarra puede ser más barata que los alimentos saludables. ¡Pero cualquiera que no tenga mucho dinero probablemente no esté mirando ese tipo de cosas de todos modos!
De hecho, comprar productos frescos y congelados, especialmente vegetales (frescos en la temporada, por supuesto! Aquellas piñas de medio mundo probablemente no son las más baratas), frijoles secos, avena, mantequilla de maní, pollo y cortes de carne más baratos, vegetales ¡los pils, etc. probablemente podrían prepararse más baratos que comprar comida chatarra, y el volumen de comida es mucho más alto también al obtener algunos micronutrientes también! Pero casi todos requieren alimentos preparados, y al menos en los Estados Unidos, ese ha sido uno de los obstáculos para convencer a la gente de que no todos los alimentos “saludables” son caros.
