“Farming planet” es un término en sf que se usa cuando una cultura se vuelve tan avanzada tecnológicamente que puede dedicar un mundo entero a actividades únicas como la agricultura. No sé con certeza, pero sospecho que uno de los primeros usuarios, si no el creador, del término fue Isaac Asimov en Foundation. Estableció la capital de su imperio galáctico, Trantor, como una ciudad mundial, un mundo en el que cada metro cuadrado, excepto los terrenos del palacio, estaba ocupada por edificios que, de una forma u otra, prestaban servicios al gobierno del imperio.
Si tienes un planeta completamente cubierto por la ciudad, necesitas una fuente de alimento para los habitantes, así que … “planeta agrícola” se convierte en una conclusión natural.
Asimov era químico, no biólogo, por lo que realmente no pensó en el hecho de que, para seguir siendo habitable, un planeta debe tener algún mecanismo para mantener esa habitabilidad. O tal vez lo hizo en libros posteriores en la serie de la Fundación, pero la noción de una ciudad-mundo no es tan simple como la Fundación original presentada. En algún lugar de ese paisaje urbano sería necesario, al menos, las máquinas para hacer las conversiones de dióxido de carbono a oxígeno que las plantas hacen en una biosfera. Y si va a tener el costo de construir, mantener y operar esa maquinaria de terraformación, ¿por qué no utilizar las plantas tanto para el oxígeno como para la producción de alimentos?