No los pongas en una tostadora.
Intente calentar una sartén seca a fuego medio y agregue las almendras en una sola capa y agite ocasionalmente durante 5 – 8 minutos. Las almendras no secretan mucho aceite, por lo que existe el peligro de que se quemen, así que manténlas en movimiento en la sartén.
Para almendras tostadas más sabrosas, derrita una cucharada de mantequilla en la sartén por cada 100 a 150 gramos de almendras y asegúrese de que se cubran uniformemente con mantequilla mientras se calientan. Pueden tomar un poco más de tiempo para dorarse. Una vez que estén tostados, retire las almendras en un recipiente y agregue el condimento. Sal marina, un poco de azúcar moreno, condimento de Cajun, condimento italiano, lo que sea que le guste. Las nueces deberán enfriarse por completo antes de que se vuelvan crujientes.
