Muchas personas lo hacen sin efectos nocivos, pero no es una gran idea cocinar cualquier carne congelada en la olla de barro. Las ollas de barro son ollas de cocción lenta, toma tiempo obtener la temperatura. Así que si pones pollo congelado, demorará aún más el pollo en las “malas temperaturas” durante más tiempo que con el pollo descongelado y tendrás más posibilidades de que las bacterias entren al pollo y te enfermen. Puede que nunca te suceda, pero si alguna vez has tenido intoxicación alimentaria, harás lo que sea para evitar volver a tenerla. Se necesita un poco más de planificación, pero descongelar la carne en la nevera antes de ponerla en la olla de barro, ¿por qué correr el riesgo?
Cómo cocinar pollo congelado en una olla de barro
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Un Crock-Pot es una marca de una olla de cocción lenta. Una olla de cocción lenta es un aparato de cocina eléctrico que se encuentra en la encimera. Las ollas de cocción lenta cocinan los alimentos a una temperatura relativamente baja durante un largo período de tiempo. Esto permite dejar las comidas desatendidas mientras se cocinan. Las ollas de cocción lenta son especialmente adecuadas para preparar guisos, carne asada y otras comidas de un solo plato.Lea aquí, https://cookifi.com
Cocino pechugas de pollo congeladas todo el tiempo en la olla de barro. Colóquelos en la olla de barro, cubra con sus condimentos favoritos (me gusta usar un paquete de condimentos de taco y un frasco de salsa) y déjelos en alto de 4 a 6 horas. Encuentro que 4 horas suele ser suficiente, pero algunas vasijas de barro probablemente se calientan más que otras. No recomiendo cocinar un pollo entero congelado en la olla de barro.
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