¿Qué comida es una prueba obligatoria durante su estancia en Chennai?

Chennai, la capital de Tamil Nadu es la tercera ciudad más grande de la India. Ya sean playas, lugares religiosos, institutos educativos o sitios históricos, Chennai lo tiene todo. Mucho se dice sobre todos estos lugares ya. Lo que debemos decirle es que Chennai es un paraíso para los entusiastas de la comida. Sirve algunos de los más deliciosos platos vegetarianos y no vegetarianos. Mientras que el café filtrado y el arroz es algo que encontrarás en cada rincón y esquina, hay algunos alimentos que no debes perderte cuando visites Chennai. Los sabores del sur de la India son totalmente dignos de baba y te dejarán con ganas de más, ¡incluso cuando tu barriga esté llena! ¡Echa un vistazo a la lista de delicias a continuación y asegúrate de marcarlas cuando estés en Chennai!

1. Kuzhi Paniyaram

Kuzhi paniyaram es un plato tamil hecho al vapor de la pasta, que está hecho de legumbres y arroz. Esto está disponible en forma dulce y picante. El paniyaram picante incluye cebollas salteadas y chiles verdes. Lo mejor de este plato es que también se conserva bien en viajes largos. Entonces, puedes empacar algunos para tu viaje de regreso.

2. Kothu Parotta

Los no vegetarianos sin duda deben probar el Kottu Parotta, hecho con huevos, carne y sal, una salsa picante. Las variantes de Kothu Parotta son Muttai Kothu Parotta, Chilli Parotta. Esta es una comida callejera popular y es recomendable probarla en una tienda de carretera en lugar de en un restaurante.

3. Puttu

Puttu es un súper delicioso plato de desayuno de cilindros al vapor de arroz molido con capas de coco. Se sirve con guarniciones como azúcar de palma o curry de garbanzo o plátano. Ahoy, amantes de los mariscos! Puttu sabe bastante bien con pescado al curry también.

4. baño bisi bele (bhath)

El baño Bisi Bele, que literalmente se traduce en arroz con lentejas calientes, es un plato a base de arroz. La preparación tradicional del baño bisi bele incluye el uso de masala picante, toor dal, verduras y especias como nuez moscada, asafétida, hojas de curry y pulpa de tamarindo. Servido con patatas fritas papad o patatas fritas, si juro por el arroz para el almuerzo, la cena y el brunch, ¡no debe perderse el baño Bisi Bele en Chennai!

5. Appam

El appam se refiere a un tipo de panqueque del sur de la India elaborado con masa de arroz fermentado y leche de coco. Hay varias variaciones de appam. Egg appam, miel appam, palappam (leche de coco extra espesa / crema se agrega) y mucho más se enumeran en el menú.

6. Arroz Puliyogare

Puliyogare o arroz de tamarindo es otra preparación de arroz que hará que la boca se haga agua mucho después de que el sabor haya salido de tu paleta. Se elabora con arroz combinado o hervido mezclado con pasta de tamarindo, maní o maní, cilantro, coco, chile rojo, hojas de curry, azúcar moreno, pimienta, semillas de mostaza, fenogreco, cúrcuma, asafétida, urad dal y comino. Sabe aún mejor con salsa chutney Thengai (coco) y garbanzo hervido y salado.

7. Idiyappam

El idiyappam es un plato tradicional que consiste en harina de arroz prensada en fideos y luego cocida al vapor. En general se sirve con huevo, papas, pescado o carne al curry. Intente comerlo con un curry picante, ya que es un gran combo.

8. Sundal

Chana Sundal es un plato salteado del sur de la India hecho con garbanzos blancos. Es un preparado seco de legumbres y lentejas, especiado y templado con coco fresco. ¡Es muy apetecible!

9. Mysore pak

Mysore pak es un plato dulce preparado en mantequilla con generosas cantidades de ghee, azúcar, harina de garbanzo y, a menudo, cardamomo. Este dulce brebaje es muy sabroso y se derrite en la boca tan pronto como toca la lengua. Sin duda es una necesidad comer!

10. Payasam

Hay varias variedades de Payasam, que incluyen arroz payasam, sevai payasam, paruppu payasam. Este dulce manjar se elabora con arroz hirviendo, trigo partido, tapioca, fideos con leche y AZÚCAR – El azúcar se condimenta con frutas secas.

Hola,

Chennai tiene muy buena variedad de platos para los amantes de la comida.

VEGETARIANO

1.Idly, dosai, Pongal, vada con sambar y tres a cuatro variedades de chutneys.

Prueba en Rathna cafe, Saravana bhavan, Akshaya bhavan, y muchos más en la dirección de Google por favor.

El costo ll b alrededor de 200-250 ₹ para dos ..

Para una experiencia prueba AMMA UNAVAGAM puede tener un desayuno completo de panza justo debajo de 20 ₹ por dos (disponible para el almuerzo y la cena también)

NO VEGETARIANO

1.Idli, dosai, aapam con salsa de pescado o paya de cordero.

2. En casi todas las tiendas del lado de la carretera obtendrás idli, dosai, poori, Pongal con tortilla de huevo.

ALMUERZO-VEG

Desde hoteles estrella hasta tiendas de lado de la carretera, Chennai es el mejor para almorzar.

Como se mencionó anteriormente, aparte de Saravana bhavan Akshaya bhavan, etc., pruebe el hotel suprabha cerca, la universidad pachaiaapas, (desde la misma ubicación, pruebe el hotel Krishna bhavan, hotel de huéspedes), Maruti mess (korattur).

Almuerzo no vegetariano

1.NAIR MESS -chepauk (prueba la fritura de pescado vanjiram)

2. MENSAJE DE KUMAR: vadapalani (prueba el cordero de oveja urundai)

3.SUNDARI AKKA KADAI (cerca de la piscina Marina prueba sus GAMBAS)

Para biryani

1.Buhari – camino de monte (inventores de pollo 65)

2.Thanjavur desastre militar (llevar preferible) .walltax road.try cordero Kari dosa también

3.Ya- moideen -Pallavaram. (Cordero biryani)

4.chukku bai biryani -alandur (pruebe variedades de cordero, pollo y carne).

5.Thalappakatti – (prueba seeraga samba biryani)

6. Desorden de Akbar y desastre de Karim (periyamed)

7.CHARMINAR – Triplicano ..

Etc, etc. y muchos más, primero prueba estos.

Solo una muestra …

AHORA BOCADILLOS TIEMPO

VEGETARIANO

1. Casi todas las tiendas de té te servirán deliciosos refrigerios.

Bajji de Vazakkai (plátano verde), bajji de patata, bajji de cebolla, samosa … (no olvides pedir chutney de coco o salsa picante de Kara para acompañamiento)

No vegetales

SOPAS

Sopa de cordero (pruebe cerca de la estación de policía K4 Anna Nagar y detrás del hospital ferroviario aynavaram)

Sopa de carne de res (prueba en dasa makhaan puliyanthope)

Variedades de carne de res como sheek, phal, wheel, kebab try in dasa makhaan

Cena-veg

1.Mughya- (Egmore)

2.KARTHIK TIFFEN CENTER – (Anna Nagar)

Prueba sus diferentes variedades de dosa ..

3.Thattu ociosamente kadai- (cerca del kilpauk de la escuela Bains)

Prueba su ocioso dosa mexicano, etc.

No vegetales

1. Shell de mar (Anna Nagar para mariscos y delicias árabes)

2.Hotel Noor (Aynavaram prueba su barotta con salsa de pollo)

3.ATHO’S (Este plato tiene que b en el número 1)

Atho, jentho, moinga, huevo de masala, servido con sopa de plátano, generalmente atho están disponibles solo en tiendas de lado de la carretera, de todos modos te daré algunos mejores lugares -todas tiendas atho en broadway-chennai, y un chico joven que dirige una tienda atho cerca de amma hospital choolaimedu (su madre es genial en atho olvidar su dirección)

Lo que escribí es solo un 20% de la cultura culinaria de Chennai, en Chennai puedes comer lo que quieras (comer carne de res y puerco se considera pecado en la mayor parte de la India) pero Chennai no tiene nada que ver con eso, come lo que sea que como, es un lugar donde puedes almorzar desde 5 ₹ a 5000 ₹, todo se trata de tu deseo.

Gracias y bienvenidos a Chennai …

La diversidad regional y cultural de la India se refleja maravillosamente en su comida y es posiblemente la razón principal por la cual la comida india supera a la de otros países. Cada estado indio tiene su propia pandora única de sabores e ingredientes. Incluso las especias que usan son su propio brebaje y están hechas desde cero: dhansak masala, panch phoron, garam masala, pollo tikka masala y muchos más. Puede que haya viajado por todo el mundo probando todo tipo de cocinas, pero cuando necesita su comida reconfortante, es cuando se da cuenta de que no hay nada como la comida india. Los aromáticos curries, las papas rellenas de masala, biryani y parathas, funcionan milagrosamente para atraerlo a su hechizo. Así que prepárese para sumergirse en un mundo lleno de especias, sabores y fragancias de comida india.

así como algo de comida en India como:

  • Bhagaa Aloo
  • Banjari Gosht
  • Hyderabadi Biryani
  • Dhokla
  • Idli y Sambhar
  • Dosa
  • Kakori Kebab
  • Pollo de mantequilla
  • Rogan Josh

Visité Chennai durante 2 días y disfruté de los manjares auténticos del sur de la India. Algunos de los alimentos que debes probar Chennai en tu estancia son:

· Pollo Chettinad

· Payasam

· Mysore Pak

· Adai

· Café filtrado

· Masala dosa

· Fritura de pescado Nethili

(todas las imágenes de google)

Bueno, la lista de larga. Puede ver más aquí con descripciones.

Chennai es una ciudad llena de restaurantes y hoteles conocidos por servir auténticos platillos tamiles. Cuando decimos auténtico, no nos referimos a Idli o Dosa o, para el caso, filtro de café. Creemos que hay más variedades para probar y saborear cuando uno visita Chennai. Ya seas vegetariano o no vegetariano, te sorprenderá la cantidad de exquisiteces disponibles para satisfacer tu paladar. Aquí están algunos de los platos deliciosos y auténticos que no debes perderte en Chennai:

1. Kuzhi Paniyaram

Hecho de la misma mezcla que la de idli o dosa, esta bola de masa tradicional es un plato que no debe perderse en su viaje. Están hechos por cualquiera de los dos, freír o al vapor el batido. También se puede disfrutar de esta delicia como un plato dulce.

2. Adai

Si está buscando una opción de desayuno saludable pero deliciosa, debe optar por Adai. Se compone de lentejas y arroz, y sabe mejor cuando se come junto con chutneys picantes.

3. Pollo Chettinad

El pollo Chettinad es básicamente pollo bien marinado en una variedad de masalas, lo que lo hace súper picante y la boca agua. Va perfectamente con arroz o parottas.

4. Thalappakatti Biriyani

Picante y lleno de sabor, el Thalappakatti biriyani es solo el plato, uno debe probar para el almuerzo en lugar de optar por las comidas habituales. Y si eres un amante biryani, entonces te espera una gran sorpresa.

5. Kothu Parotta

Parotta sabe mucho mejor cuando se sirve en este formato. Este plato se hace mezclando repetidamente la parotta junto con algunas verduras o carne y una salsa picante, en una plancha de hierro.

6. Sundal

Si has estado en alguna de las playas de Chennai, definitivamente habrás visto a mucha gente vendiendo esto en pequeños conos de papel. Es un plato salteado hecho de garbanzos blancos con un temple de coco y es un aperitivo increíble por la noche.

7. Parippu Vada

Si está aburrido de la vada común junto con su ocioso en la mañana, le sugerimos que profundice en esta forma crujiente y crujiente de vada que está hecha de chana / toor dal. También es un refrigerio nocturno refrescante, especialmente cuando está lloviendo intensamente afuera.

8. Adhirasam

Adhirasam es un dulce típico indio que pertenece a la cocina tamil. La rosquilla, que tiene una forma similar a la vadai, está hecha de harina de arroz y azúcar moreno. Está hecho principalmente durante festivales.

9. Cordero Paya

Para todos los amantes de la carne, este es el plato, que sin duda te hará enloquecer. Es un guiso pesado hecho generalmente de pies de cabra y es el mejor curry para tu arroz diario o dosa o appam o incluso parotta.

10. Thakkali Sadam

Uno de los platos de arroz más simples pero llenos es thakkali sadam. Se elabora mezclando puré de tomate con arroz y es el mejor artículo para elegir, especialmente si no tienes suficiente tiempo para un almuerzo apropiado.

11. Kanchipuram Idli

Si te apetece tener Ocioso con un giro, entonces Kanchipuram idli es la respuesta. Sazonado generalmente con pimienta y comino, este idli se asemeja al upma cocido al vapor, y es bastante delicioso cuando se sirve al lado con solo chutneys.

Por lo tanto, la próxima vez, en lugar de pedir arroz Sambar pruebe uno de estos.

La mayoría de estos manjares están disponibles en Saravana Bhavan, o en el hotel Dindigul Thalappakati Biriyani o en pequeñas kadas (dhabas) a la vuelta de la esquina.

Espero que esto ayude … pero no olvides las comidas callejeras aquí … Es súper sabroso … cada área tiene algunas especialidades, así que prueba todo …

En primer lugar, usted sabe lo que Chennai puede ofrecerle mientras tiene una breve estadía en la ciudad clásica del sur. Chennai es una zona costera donde vive una importante comunidad de pescadores. Además el clima es mayormente húmedo, lo que hace que tengas mucha agua y te mantengas hidratado. Pescados, gambas y cangrejos son las cosas clave que uno debe probar en Chennai si no es vegetariano. Y deberías probar en lugares auténticos para estos artículos. Por ejemplo, ‘endhe keralam’ es un buen lugar para pescado fresco y gambas.

Las opciones son más cuando se trata de vegetarianos. Sin pensar, puedes probar los siguientes lugares, asegurarte la autenticidad del sabor y la experiencia garantizada

Murugan ociosamente

Saravana Bhavan

Estas son las 2 articulaciones donde dosa ocioso, podi dosa, comidas completas del sur de la India están disponibles.

Por último, nada como una película en los cines Satyam seguida de un almuerzo. Experimentalo y sabrás por qué somos bendecidos con los sentidos 🙂

Estos deben probar en Chennai:

  1. Café filtrado
  2. Ghee masal dosa de saravana bhavan
  3. Frutos de pez biriyani y nethili de cordero de thalapakati
  4. Idli y Sweet pongal de Murugan ociosamente compran
  5. Motichoor laddu de A2B.

esos son mis favoritos también.

Yo sugeriría que tomes –

1.royapettah Briyani

2.rathana Cafe idli sambar.

3. Para curry de pescado solo prueba SUNDARI AKKA KADAI cerca de la playa del puerto deportivo.

4. Obtener artículos de chat en Broadway.

Sobre todo son hoteles asequibles a un costo mínimo.

En caso de que si desea tomar una comida en rs 28, vaya a la cantina de la oficina del comisionado St Thomas Mount. Sabor, higiene

  1. Sweet poli at poli shop cerca de Gupta Sweets, Big Mosque Street, Triplicane cerca de la Gran Mezquita.

2. Dhahi vada (disponible solo por la noche) en Suriya Sweets cerca del templo Kapaleeshwar, Mylapore.

3. Thali vegetariano (del sur de la India / norte de la India) en Treat Veg cerca del hospital Malar, Adyar.

4. platos de Punjabi (tanto vegetales como no vegetarianos) en Dhaba, Besant Nagar.

5. Kaaju pulao en Nandini, T Nagar, T Nagar Bus Stand.

6. Pongal en Saravana Bhavan.

7. Aappam con leche de coco en Sangita en Adyar.

8.ldiaappam con veg kurma en Saravana Bhavan (Pero para tener kurma blanco debes ir antes de las 9 en punto de la mañana. No se servirá después de ese tiempo ya que usan leche de coco mientras se preparan).

9. Puttu con kadala curry en Kuttanadu, Besant nagar cerca de Anand Bhavan (el restaurante Kuttanadu solo sirve después de las 6 ‘o reloj de la noche).

10.Puttarisi disponible en el tren eléctrico (si viajas en EMU en la ruta suburbana (Tiruvallur, Arakonam).

Claramente, estás buscando algo especial.

Lamentablemente, todos nuestros metros han generado cadenas de restaurantes que sirven cocina local alterada para satisfacer el paladar de turistas, visitantes y aficionados a la comida rápida.

Por favor, evite como plaga varios Bhawans y cadenas de restaurantes si quiere cocina auténtica.

Mientras busca comida en cualquier área de Chennai, vaya a lugares que están fuera de la ruta.

Sugeriría que comas donde los lugareños comen y no sigas a los compradores o turistas.

Los mejores deseos.

Si se encuentra en Chennai, siga adelante y pruebe las comidas completas en cualquiera de los restaurantes pandian. Lo recordarás a lo largo de tu vida. Puedes ver tu barriga llena de vida. Una vez que venga del hotel, solo podrá caminar.

Barotta Korma y por supuesto Biriyani. Visita cualquier tienda de panadería y puedes probar muchos sabores (namkeen) que van desde variedades múltiples de muruku, thattadai, seedai, mezclas, etc.

Filtre el café en Nithya Amirtham Sweets & Hotel. Este es uno de los mejores cafés de Chennai

Dosa, sambar, parotha rellena, comidas de chennai

Cebolla rava dosa y ghee payasam en Murugan Idli.

Masala dosai, comidas tamil nadu y Parotta

Pruebe pescado frito en la playa del puerto deportivo

Vel hotel Biryani

Té con vada / bajji

  1. Idli y Sweet pongal de Murugan ociosamente compran

Comida de mar a lo largo de la zona de playa de mahabalipuram valdría la pena intentarlo

Ocioso – Sambar,

Verity of Dosa