Estoy agregando una tercera respuesta solo porque, mientras escribo esto, veo que usted muy específicamente preguntó sobre hacerlo en un Soda Stream.
Dado ese contexto, hay dos respuestas posibles.
En el mejor de los casos, se pone un poco más fizzier. Pero la mayor parte del gas agregado se descargará, ya sea cuando suelte la botella, o mediante la válvula de liberación de presión que eructa a medida que se acerca a un escenario en el que, de lo contrario, podría explotar la botella. Esto es similar a lo que ocurre cuando se carbonata agua sin gas, excepto que se absorbe menos dióxido de carbono (porque el agua ya estaba un poco saturada).
Lo más probable, sin embargo, es que preguntes por algo que no sea agua. Como un refresco premezclado. En ese caso, obtendrá un desorden espumoso que burbujea casi de inmediato y sale por esa válvula de alivio de presión diseñada para manejar el gas extra. Eso sucederá REALMENTE rápidamente, por lo que el cambio neto será en su mayoría “Haces un desastre”.