Voy a responder esto para el té en general, ya que hay más datos que combinan té verde y negro juntos. Supongo que Lipton es lo mismo que otras marcas. He copiado información de una publicación que hice recientemente.
Para esta discusión, el té se define como una bebida elaborada a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, que es un arbusto. Las hojas se usan para preparar té negro, té verde, té oolong y té blanco. Esta respuesta no se aplica a los tés de hierbas.
El consumo de té está asociado con muchos beneficios para la salud, incluida la reducción de la mortalidad. Un metaanálisis publicado en 2015 revisó 22 ensayos prospectivos de cohortes que se agruparon y analizaron. Los estudios combinados siguieron a cerca de 850,000 personas durante muchos años. Se hizo un seguimiento del consumo total de té, ya sea té negro o té verde, y después de controlar por múltiples factores de riesgo, los consumidores de té se compararon con los no consumidores.
Beber té se asoció con una reducción en la mortalidad por todas las causas . El beneficio máximo se observó en 3 tazas de té por día, con una reducción en la muerte del 24%. Los bebedores de té tenían menos enfermedades del corazón, menos accidentes cerebrovasculares y una reducción en la muerte cardíaca . Zhang, Chi, y col. “Consumo de té y riesgo de resultados cardiovasculares y mortalidad total: una revisión sistemática y metaanálisis de estudios observacionales prospectivos”. Revista Europea de Epidemiología 30.2 (2014): 103-113
¿Cómo el té reduce la mortalidad? ¿Estamos seguros de que es el té el que reduce las muertes?
¿Hay países o regiones donde el café es poco común o no se consume en absoluto?
¿Por qué podemos beber más cerveza que agua?
¿Cuáles son los refrescos más tóxicos?
¿Por qué el azúcar se disuelve en el té / café más rápido cuando lo revuelves?
Múltiples metaanálisis de ensayos aleatorios demuestran que el té reduce la presión arterial, reduce el colesterol y mejora el azúcar en la sangre . En algunos de estos ensayos, a la mitad de los participantes se les asignó tomar píldoras que se llenaban con hojas de té. La otra mitad de los participantes recibió un placebo. La presión arterial, el colesterol y el azúcar en la sangre mejoraron en los grupos de té en comparación con los grupos de placebo. Y el té se ha asociado con una reducción en el desarrollo de la diabetes. En los ensayos prospectivos de cohortes, los bebedores de té tienen un 1/5 menor riesgo de desarrollar diabetes que los que no beben té . (Proporcionaré citas a pedido).
Así que el té tiene efectos favorables sobre la presión arterial, el colesterol y el azúcar en la sangre. Estos son probablemente los mecanismos que conducen a la reducción de la mortalidad.
Puede ver en este gráfico la relación inversa entre el té y la mortalidad a partir de varias condiciones. En base a grandes ensayos de cohortes como este, recomiendo beber 2-3 tazas de té al día, si te gusta.
Los beneficios se aplican al té verde, negro, blanco y oolong.
El proceso de creación de té verde tiene como resultado la preservación de más polifenoles que las otras formas de té , lo que probablemente significa que el té verde es el más saludable, pero todos estos tés son saludables.
Tenga en cuenta que en los estudios que mencioné anteriormente, se incluyeron los consumidores que beben té con crema, leche y azúcar, pero los resultados aún son beneficiosos, por lo que la mejor evidencia sugiere que el té sigue siendo saludable incluso con aditivos como el azúcar.
Si desea obtener más información, mire este video de una conferencia que di sobre la evidencia científica del impacto en la salud del té:
