La voluntad no es lo suficientemente fuerte. No hay suficientes personas que se den cuenta de la gravedad del problema. No hay suficientes personas que hayan comprometido la energía necesaria para recolectar los restos de comida aquí mismo, en el thare de Lehigh Valley, que está disponible para ser recogido al final del día laboral. Carecen de la gente, el transporte, el dinero y la fuerza de voluntad. Y los bancos de alimentos tienen límites y se quedan sin comida.
Aquí en los Estados Unidos, las regulaciones corporativas a menudo prohíben la donación de alimentos preparados viables que son restos al final del día. Con un esfuerzo coordinado, esto podría abordarse fácilmente. Y esto es solo un pequeño segmento de NE Pennsylvania. Toneladas de comida van a los receptáculos de desechos en todos los condados, pueblos y ciudades de América. Tiramos más comida sobrante en nuestros refrigeradores todos los días de lo que se puede imaginar. Se ha estimado en un 17% más de lo que compramos. Eso en sí mismo es suficiente para alimentar a cada niño hambriento en Estados Unidos. qué hacemos? Ocasionalmente hablamos de eso.
No debería ser difícil. Esto es algo que podríamos lograr en menos de un año en Estados Unidos. ¿Lo haremos? Nah … no va a suceder
