¿Qué quiere decir con ‘SAFE’?
El tratamiento con microondas matará a las bacterias (utilizadas para la fermentación) y el contenido se cuajará (pH ácido) y el suero se separará. No tendrá el mismo sabor.
Desde el punto de vista de la salud, el yogur (hecho correctamente) no es inseguro y tiene algunos efectos beneficiosos. Entonces, ¿por qué quieres microondas yogur?
Lo mejor para llevar a cabo el experimento usted mismo (hágalo de modo que los contenidos no se hinchan y se derramen) y vea si tiene las respuestas a sus preguntas específicas.
