¿Que es contaminación?
Es un intento de estropear / alterar el entorno existente. Es cierto que las máquinas también son propensas a algún tipo de contaminación. Definitivamente es bueno mantener la higiene en las máquinas.
Clean In Place (CIP)
En grandes industrias, hay protocolos / métodos llamados CIP (Clean in Place). Esta técnica limpia las tuberías, los recipientes, las boquillas, etc. de la máquina. Pero este método es aplicable a la mayoría de los equipos industriales o las grandes industrias alimentarias.
Cuando hablamos de las máquinas expendedoras de comida y café, máquinas para hacer comida, a menudo es difícil establecer un protocolo de CIP. Nos exige que limpiemos la máquina de forma manual, como la forma en que limpiamos nuestros utensilios. Pero esta sería una tarea difícil ya que después de la limpieza tendremos que reorganizar la máquina.
Función de limpieza automática
¿Por qué muchas personas creen que los humanos están en la parte superior de la cadena alimenticia?
¿Es seguro para microondas yogur?
¿Cuáles son los buenos vegetarianos que comen en Kochi?
¿Cuáles son algunas cosas que puedo probar en muchos países?
¿Por qué los animales en la parte superior de la cadena alimenticia son tan vagos?
No todas las máquinas expendedoras / vendedoras de alimentos vienen con una función de limpieza automática. Pero sería una adición de valor si fuera así. Solo conozco DosaMatic, que es una máquina dosa automática que tiene una función de autolimpieza. Además, ahorra mucho tiempo a la persona. Si esto se puede hacer para todo tipo de máquinas de alimentos, entonces la higiene se mantendrá regularmente.
Higiene
La higiene de la máquina también depende del usuario, cómo la mantiene, en qué condiciones se coloca la máquina, etc. La contaminación cruzada la realiza el usuario o la máquina. Podría ser mutuo, o por la máquina o por el usuario. Cómo puede mantener un usuario es por –
- Limpieza regular
- Servicio una vez cada 6 meses
- Úselo según la flexibilidad de la máquina
Espero que esto ayude 🙂
