La respuesta de David está en el lugar, depende mucho de lo que quieras hacer con tu agua, de lo contrario, uno tiene que usar muchas técnicas para verificar la ausencia de productos que satisfagan sus necesidades. Un análisis de espectrometría de masas permitirá verificar la presencia de muchas sustancias orgánicas, mientras que AA o ICP pueden verificar pequeñas cantidades de metales que pueden ser letales a corto o largo plazo.
La contaminación bacteriana será importante para verificar si planea beber agua, por supuesto.
Contrariamente a la creencia popular, es mucho más difícil verificar la pureza general que controlar la concentración de un determinado contaminante.