Agregue un ácido (como jugo de limón o vinagre) o permita que una colonia bacteriana productora de ácido crezca en él a la temperatura adecuada durante aproximadamente 8 a 10 horas. Si comienzas con leche pasteurizada, la mayoría de las bacterias ácidas se han destruido (para darte una vida útil más larga) por lo que debes volver a agregarlas. El yogur natural es un buen comienzo.
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Es sencillo. No necesita comprar cartón de suero cuando está horneando un pastel. Primero, agregue media taza de leche. Segundo, agregue una cucharada de vinagre. Deje reposar por un minuto y luego revuelva.
no tiene que hacer nada simplemente guarde leche (después de abrir el paquete si está envasada) a temperatura ambiente durante algunas horas y se volverá agrio.
