La neuroquímica de la cafeína es complicada. Muchos receptores se ven afectados por esto. Estos receptores son complejos, compuestos de muchas subunidades que tienen muchas variantes genéticas en la población. En consecuencia, no es raro encontrar personas con respuestas exageradas o silenciadas a sus efectos.
Debido a que estas variaciones en respuesta a la cafeína generalmente son genéticas, es probable que sean estables durante la vida de una persona.
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Los estimulantes como la cafeína tienen una variedad de efectos en su cuerpo. La cafeína aumenta la producción de adrenalina y, por lo tanto, acelera la frecuencia cardíaca y la respiración, y aumenta la presión arterial. La cafeína también puede causar sentimientos de nerviosismo, ansiedad, insomnio, excitabilidad, falta de concentración, dolores de cabeza e inquietud. Algunas personas experimentan mareos o náuseas después de ingerir grandes cantidades de cafeína. Si alguno de estos síntomas y sensaciones describe cómo se siente después de tomar café, es probable que experimente efectos estimulantes desagradables de la cafeína.
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