¡Buena pregunta!
Creo que debería dirigirse a alguien en Marketing o New Products Development de una compañía de bebidas.
Pero creo que hay dos razones principales por las que estos productos nunca se han puesto al día:
- Percepción funcional miss match. Varias bebidas energéticas como Red Bull o Adrenaline Rush, etc., han ocupado el nicho y la competencia allí sería difícil si alguien siguiera este camino. El café y el té se pueden posicionar como potenciadores de energía, pero su funcionalidad es pobre en comparación con la competencia.
- Gusto. Mire la clasificación más alta de refrescos: en su mayoría son bebidas azucaradas / dulces. El gusto es el rey. El té helado dulce o el café simplemente no tienen el sabor que es el ganador. Tan sencillo como eso.
Así que para resumir la bebida de sabor superior a la media con una funcionalidad promedio simplemente no puede vencer al mundo y realmente ponerse de moda.