Al igual que cuando se prepara para una entrevista de trabajo, un candidato a una entrevista debe tomar alguna iniciativa y demostrar realmente que se preocupan por los productos y servicios de la compañía.
Internet tiene TONELADAS de información de cada producto de café imaginable. Mira el menú. Aprende qué es un macchiato, o cuál es la diferencia entre un capuchino y un café con leche, o un café estadounidense y un café goteo normal. ¿Sabes cuál es el problema con café expreso de todos modos?
Lea sobre esto. ¿Cómo se saca una foto de espresso? ¿Cuáles son las marcas del buen espresso? Tal vez tengas un amigo con una máquina de espresso y puedan guiarte durante el proceso.
Si no puede descubrir algo, puede preguntarle a su entrevistador si hay tiempo. Además, no todas las cafeterías priorizan todas las normas de la misma manera que lo que lees. Algunos pueden ser más estrictos en sus formas y, al menos tan probables, ser menos estrictos en otros. Puede sugerir formas recomendadas de mejorar la calidad de su café, pero no sobrepase sus límites, especialmente cuando afecte el resultado final de una empresa.
Si está disponible, también puede asistir a una sesión de catación de café, para desarrollar un paladar, que los clientes y el propietario del negocio apreciarán. La gente generalmente no comienza cafeterías para hacer una tonelada de dinero. Los inician porque les gusta el aspecto social de la misma. El café se trata de productividad, zumbando con creatividad. Colaboración y formación de amistades. Un descanso … un escape … en la monotonía de ganarse la vida … eso es una adición bienvenida a las rutinas de las personas.
¿Cuál será el próximo ‘matcha’?
¿El café recién molido es mejor que el café molido en lata?
Hacer todo esto, y demostrar que ayudarás a mantener el orgullo que tienen en sus negocios, te convertirá en un candidato difícil de rechazar.
