Esto se debe a que el café contiene cafeína, que puede tener varios efectos il en el feto si se toma por encima de cierta cantidad. Se han realizado varios estudios para determinar la cantidad segura de cafeína en mujeres embarazadas. Sin embargo, el último estudio que concluye que 200 mg debería ser el límite superior, ha sido considerado el más confiable, aunque estos datos siguen siendo discutibles. Este estudio se realizó en ratones gestantes. Se encontró que los embriones de aquellos con alto contenido de cafeína tenían una función cardíaca disminuida y, por lo tanto, una capa más delgada de tejido que separaba algunas de las cámaras del corazón. Según los investigadores, los efectos biológicos son los mismos en los fetos humanos también.
Otro estudio muestra que las mujeres que consumen más de 200 mg de contenido de cafeína aumentan el riesgo de aborto involuntario al 25%, que es el doble de la cantidad de bebedores que no consumen cafeína.
Además, las mujeres embarazadas que son más sensibles a la cafeína tardan más tiempo en descomponerlo en su cuerpo.
Una preocupación adicional es que la cafeína podría atravesar la placenta impidiendo así el desarrollo del feto. Esto es lo que un estudio tiene que decir:
“La cafeína se absorbe rápidamente y cruza la placenta libremente. Después de la ingestión de 200 mg de cafeína, el flujo sanguíneo intervelloso en la placenta se redujo en un 25%. El citocromo P450 1A2, la principal enzima involucrada en el metabolismo de la cafeína, está ausente en la placenta y el feto “.
Debido a los diferentes estudios, muchos expertos tienen diferentes umbrales dependiendo de la credibilidad que otorguen a diversos contenidos de investigación, algunos dicen que son menos de 100 mg y algunos 50 mg.
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Cafeína ≠ Just Coffee. ¿Huh?
Muchas bebidas, además del café, contienen una cantidad significativa de cafeína, como el té, las bebidas de cola y las bebidas energéticas.
Incluso los chocolates tienen una gran cantidad de cafeína.
100 g de cacao en polvo tiene alrededor de 230 mg de contenido de cafeína. Así que da un paso atrás la próxima vez que te metas en la boca tu chocolate negro Lindt 90 favorito.
Una barra de chocolate negro al 70% contiene alrededor de 40 mg de cafeína por onza. Una onza se ve así.
El chocolate con leche solo tiene 4-5 mg de cafeína por onza.
Sin embargo, beber chocolate caliente está bien . 1 cucharada de cacao en polvo tiene alrededor de 20-25 mg de cafeína. Así que una taza o dos está bien tenerlas en un día.
Incluso los helados con alto sabor a chocolate o café pueden tener mucha cafeína. Intente buscar sabores ligeros o mezclados.
El té también tiene una gran cantidad de cafeína, aunque menos que el café. La diferencia es sin embargo muy pequeña.
- Té blanco – 30-55 mg
- Té verde: 35-70 mg
- Té Oolong- 50-75 mg
- Té negro (Chai indio) – 60-90 mg
- Caffe Latte- 80 mg
Todos se mencionan para una taza de 8 onzas . Así es como se ve:
Dado que incluso 8 onzas de cafe latte tiene 80 mg de cafeína, otros tipos como cappuccino, mocha o espresso son definitivamente más.
Estas son las principales diferencias entre un café con leche, capuchino y mocha:
- Cappuccino : 1/3 expreso, 1/3 de leche al vapor, 1/3 de leche con espuma. El espresso se suaviza con leche, pero el sabor del café sigue apareciendo.
- Latte – 1/6 expreso, 4/6 de leche al vapor, 1/6 de leche espumosa. Esta es una bebida a base de leche con solo un poco de café.
- Mocha : 2/5 espresso, 2/5 de chocolate, 1/5 de leche al vapor. Un café fuerte con sabor a chocolate.
- Blanco plano : 1/3 de expreso, 2/3 de leche con espuma. Muy similar al capuchino, pero la leche es microespuma y no tiene la parte superior de espuma seca.
- Mocha latte – 1/8 expreso, 5/8 de leche al vapor, 1/8 de leche espumada, 1/8 de chocolate caliente. Un café con leche con un toque de chocolate.
- Mochaccino – 1/3 espresso, 1/3 de leche al vapor, 1/3 de leche espumada, 1 cucharada de jarabe de chocolate. Un capuchino con un toque de chocolate.
Una completa guía de cafeína de los fanáticos de Starbuck aquí. Este sitio también tiene información valiosa para muchas otras cafeterías y bebidas.
Fuente: Ultimate Caffeine FIX! para su embarazo / La lactancia materna está aquí – My Toothless
