¿Cuáles son las mejores ciudades para ser un entusiasta?

Tengo un montón de ellos …

  1. Singapur – Los centros de vendedores ambulantes son legendarios, y Chinatown y Little India son contendientes. Mustafa Kebabs y Curries en el Mustafa Center y Muthu Curry (específicamente para la cabeza de pescado) tienen algunos de los mejores alimentos de la India fuera de la India.
  2. Taipei y Kaohsiung – Específicamente para los mercados nocturnos. Podría comer fácilmente en el mercado nocturno todas las noches. Chuletas de cerdo fritas en Taiwán: el equivalente alimenticio de la heroína. Puede ser apócrifo, pero algunos taiwaneses dicen que la comida china en Taiwan está más cerca de la verdadera cocina china. ¿La razón? Cuando los nacionalistas huyeron a Taiwán, los chefs de todas las regiones de China también partieron. ¿Es verdad? posiblemente no Sin embargo, la comida china, de casi todas las regiones de China, está allí en esta pequeña isla. Casi en todas partes es bueno … los malos restaurantes simplemente no se quedan en el negocio por mucho tiempo allí.
  3. Tokio – En pocas palabras, la comida japonesa en el extranjero nunca es lo mismo que en Japón. Hasta que no comas comida japonesa en Japón, nunca has comido comida japonesa.
  4. Hanoi: comida vietnamita en su máxima expresión. No es el puesto de Pho de tu vecindario. Quon an Ngoc y su menú de 50 páginas de profundidad siempre merecen el viaje.
  5. Busan – El mercado nocturno de Haeundae tiene comida coreana estilo “abuela”. Nunca más volverás a comer kimchi de una botella. Los puros restaurantes vegetarianos conectados a los templos son completamente únicos, y ofrecen comida coreana que rara vez se ve fuera de Corea. Una vez más, aunque bibimbap y similares se han puesto de moda en el exterior, lo real es mucho mejor.
  6. Ahmedabad: la comida de Gujarati ofrece su versión de Thali. Vegetariano puro en el país de Gandhi, y una cosa de belleza. Aunque su casa de curry local ofrece un thali indio del norte o del sur, o puede pedirlo en cualquier otro lugar de la India, no se parecerá al verdadero estilo gujaratí. Siempre “todo lo que pueda comer”, traen a su mesa ollas con diferentes alimentos. Algunos de los mejores restaurantes ofrecen hasta 50 platos en una sola comida.
  7. Hong Kong – El hogar de dim sum. Cualquier restaurante cantonés será bueno. Período. Es imposible ir a Hong Kong y no como la comida.
  8. Estambul: si vas durante Ramadán, las comidas turcas de Iftar son tan buenas como las comidas. El pan. El mezze. El principal. Postres especiales de Ramadán. Es hora de aflojar el cinturón una muesca. Estuve en Estambul hace unos años durante el Ramadán, y mi hotel estaba al lado de un gran parque. Justo antes del atardecer, cientos de familias estaban preparando su barbacoa y meriendas para poder romper el ayuno. Estaba caminando hacia un restaurante, y en el camino, recibí no menos de 15 invitaciones de diferentes familias para unirme a ellas. Nunca llegué al restaurante. ¡Estaba demasiado lleno de la verdadera hospitalidad turca!
  9. Bavaria – No es una ciudad, pero el estado alemán ofrece algunas de las mejores trifecta “cerveza, cerdo, repollo” que jamás experimentará. El spaetzle bávaro con queso y mantequilla es tan delicioso y malo para ti que necesita una advertencia de salud. No puedes comer comida bávara sin una cerveza. Imposible. Ellos van juntos.
  10. Gdansk: un poco polaco Un poco de alemán ¿Un tazón de bigos en un frío día de invierno? Esa es la definición misma de comida “de confort”. Finalmente, nadie, y digo nadie, cocina como una abuela polaca. Encuentra un pequeño restaurante donde las familias van el domingo por la tarde y comerás … Nada elegante, pero muy, muy bien.
  11. París (y el resto de Francia, para el caso) – Si necesita preguntar … El mejor pan. Los mejores pasteles El mejor queso El mejor vino Las mejores salchichas Un poco de carne fantástica. Hay una razón por la cual los chefs se dirigen a Francia.
  12. Nueva York – Deli, pizza, perritos calientes. Comida de cualquier otra nación en la Tierra. ¡Mataría por el pastrami de Katz con centeno ahora mismo!
  13. Chicago: menospreciado como el hermano pequeño de Nueva York, Chicago tiene algunas interpretaciones únicas de Hot dogs, Pizza y BBQ.

Vivo por comida, ¡por lo tanto, soy elegible para responder esta pregunta!

Siendo entusiasta, debe ser realmente experimental y abierto sobre diferentes tipos de comida y cultura. Única ciudad que es un verdadero crisol no solo de la cultura india sino en todo el mundo con una enorme población de expatriados. Por lo tanto, según yo, “Nueva Delhi” es la mejor ciudad para cualquier amante de la comida india. Tradicionalmente Delhi ha sido gobernada por emperadores mogoles y fuertemente influenciada por la cultura culinaria árabe. Avance rápido al siglo 21, es realmente fácil encontrar auténtica comida tibetana, del noreste de India y del sur de la India en Delhi. Además, todas las cantinas estatales (provinciales) de Bhavan en Nueva Delhi ofrecen auténtica comida regional a precios asequibles. No hay que olvidar que a los habitantes de Delhi les encanta la comida callejera.

Creo que la imagen vale miles de palabras, ¡disfrútala!

  1. Nepalí Thali en Yeti- La cocina Himalayn, Hauz Khaz

2. Debe tener pollo al curry y mantequilla naan en Kake Da Hotel, Connaught Place.

3. Kerala House- Para todos los amantes de la carne, estilo auténtico Beef Fry-Kerala

4. Banga Bhavan- auténtica comida bengalí

5. Assam Bhavan

6. Kulcha- Paratha

Si desea explorar más cantina bhavan estatal, visite el siguiente enlace,

Planes de fin de semana: diríjase a estos Bhavans estatales para comida regional auténtica a precios excelentes | LBB

¡Gracias por leer!

Hay muchas respuestas posibles. Pienso en París, Granada, Nueva York, Florencia y muchos otros. Pero si tuviera que elegir la mejor ciudad gastronómica del mundo, elegiría Hong Kong.

Primero, la cocina china es increíblemente diversa, fresca, compleja y deliciosa. En segundo lugar, Hong Kong tiene un enfoque en los productos del mar, y su marisco es absolutamente el más fresco: usted compra el marisco vivo en su mayor parte y lo cocina desde allí. En tercer lugar, a los chinos les ENCANTA la comida: la cultura china, tanto en China continental como en Hong Kong, gira completamente en torno a la comida. En cuarto lugar, en Hong Kong tiene la opción de comer algo excelente de la calle, y hasta cenar en restaurantes caros. Puedes elegir casi cualquier nivel de comida y ser feliz.

Mi segunda opción sería Beijing, no solo por el pato, sino también por la comida callejera. Es diverso, sorprendente y muy sabroso. Hay una cultura completa en Beijing de bocadillos callejeros, y encaja con el ambiente ruidoso, alegre y caótico.

Mi tercera opción sería París, simplemente por las salsas. La cocina francesa hace hincapié en las salsas, y París tiene algunos de los mejores del mundo.

Pero en general, diría que no se puede hacer mejor que Hong Kong. Si eres un entusiasta y tienes los medios para viajar a Hong Kong, ve allí por un mes y explora la escena de la comida. Es simplemente el mejor del mundo.

Bangkok es realmente bueno.

Por dos razones clave. En primer lugar, es barato ir a restaurantes y el alcohol es bastante asequible, especialmente si quieres ir más allá de las opciones baratas de cerveza y vino de la casa y probar cócteles experimentales (según los estándares mundiales, es decir, no tanto si estás en un restaurante tailandés salario).

En segundo lugar, hay tantas opciones; Los nuevos lugares se abren prácticamente todos los días, y aunque muchos, por supuesto, no tienen éxito y fracasan, sin duda son menos en número que las nuevas aperturas, por lo que hay un aumento neto en los restaurantes.

Las rentas baratas en Bangkok facilitan la posibilidad de que las nuevas empresas entren al mercado, a diferencia de muchas otras ciudades importantes, donde esto puede ser un impedimento importante para entrar en el negocio.

Aunque diría que Bangkok tiene una cantidad desproporcionada de restaurantes japoneses (incluso después de tener en cuenta la gran población de expatriados japoneses). También parece haber escasez de restaurantes chinos, a pesar de que la mayoría de los habitantes de Bangkok tienen una ascendencia china parcial.

De todos modos, esto tiende a aplicarse a los grandes restaurantes de cadena y a los centros comerciales; muchos de los nuevos restaurantes de estilo boutique / de inicio tienden a ser especializados en Europa, Internacional, China y Vietnamita.

Hasta ahora no he podido encontrar mi ciudad Bengaluru, Karnataka, India en este hilo.

Bengaluru / Bangalore es más como el INDIO de Nueva York, tiene personas de todas las etnias que vienen y nos presentan sus comidas.

Si me preguntaran hace 10 años qué era un momo, probablemente me rasguñaría la cabeza y correría a preguntarle a mi padre, pero ahora que esta ciudad metropolitana se jacta de tener los mejores restaurantes italianos, continentales y tailandeses de la India, me alegra que tomó la comida como un tema en el estudio de la vida.

Mientras que la cocina global parece cautivar a la gente con su lujo, la cocina local del sur de India se encuentra humildemente en la esquina con los brazos cruzados, y le da la bienvenida a los abundantes desayunos y suntuosos almuerzos.

La comida es el pulso de Bangalore, ya sea en una calle como esta,

o en un restaurante de alta gama como este,

es posible que encuentres más cafeterías aquí que perros callejeros en el camino,

Y si no te apetece salir a comer pero tampoco te apetece cocinar, entonces te entregan los alimentos para tu rescate

Si planifica un evento, se reúne o simplemente se reúne con sus amigos entusiastas, obtenga un servicio de catering confiable para cocinar.

Bengaluru también ofrece a sus amantes la opción de contratar chefs especializados y capacitados por horas.

Ahora dime, ¿qué otra ciudad india puede presumir de tanta diversidad en la industria alimenticia?

Servicios de catering Bangalore, House Party Chef, Birthday Party Catering en Bangalore

Depende de lo que quieras decir.

Hay 2 tipos principales de lugares en mi libro.

Hay ciudades con su propia cocina única como Nueva Orleans, Honolulu, Osaka, Hong Kong, Chiang Mai, Lyon y San Francisco. Tienden a tener una rica cultura de alimentos e historia con un sentido de regionalidad.

Luego, hay lugares que son áreas metropolitanas que combinan una variedad relativamente amplia de cocinas con algunos restaurantes elegantes como DC, NYC, Chicago, Bangkok, Tokio, Los Ángeles, París y Londres. A menudo tienen sus propias versiones únicas de cosas como perros calientes, pizzas, restaurantes de carnes, etc., pero una gran atracción es la capacidad de probar alimentos de todo el mundo o, al menos, del país. También suelen tener más tiendas de abarrotes en el nicho si quieres cocinar recetas de todo el mundo. En la mayoría de los casos, su atractivo en general es más amplio que los alimentos, por lo que la gente visitará con más frecuencia por razones de turismo no alimentario.

Apoyo la recomendación de Chicago. He vivido y visitado muchos otros lugares, pero nada se compara con la escena culinaria de Chicago.

Chicago es literalmente un crisol de culturas y, por lo tanto, de cocinas. Encontrará mucha variedad étnica de un vecindario a otro. Comida polaca, comida bosnia, comida etíope, comida colombiana, comida persa, comida india (norte y sur / sin carne y vegetariana), comida ghanesa, comida nigeriana, comida italiana, comida asiática (tailandesa, china, japonesa, filipina), comida mexicana , etc. Tenemos TODO aquí. Sin mencionar que literalmente celebramos la comida tan a menudo como podemos con eventos como …

  • El sabor de Chicago
  • BaconFest
  • RibFest
  • Sabor de la calle Randolph
  • Chicago Food Truck Fest
  • ¡Y mil millones más!

Simplemente no puedes equivocarte en Chicago. Lo que sea que le apetezca, probablemente esté aquí y probablemente lo haga.

Amsterdam, Holanda

Portland, Oregon

Nueva York, Nueva York

San Francisco, California

Los Angeles, California

Boston, Massachusetts

Varsovia, Polonia

Barcelona, ​​España

Lyon, Francia

Cali, Colombia

¡Recomendaría consultar la lista de Eater y Thrillest para encontrar las mejores comidas y nuevas aperturas de restaurantes en su área y en las ciudades mencionadas!

Tokio. Más estrellas Michelin que cualquier otra ciudad. 160,000 restaurantes para elegir. Y no solo la cocina japonesa. Un ex embajador italiano me dijo que la comida italiana en Tokio es mejor que en Roma. La comida francesa es igualmente buena.

Depende …

  1. ¿Qué tipo de comida te gusta?

¿En qué país te encuentras? ¿Y qué tan lejos quieres viajar? Personalmente, yo diría Chicago (podría ser un poco parcial) pero Chicago tiene la mejor comida italiana fuera de Italia y es, con mucho, el único lugar en Estados Unidos que le da un sabor apropiado de Grecia. Por cierto, soy italiano, así que lo sabría … Después de Chicago, tendría que decir NY the vareity and … pizza! Y el tercer Miami … ¡Tiene una amplia variedad de alimentos, pero el Streetfood cubano es el mejor! Lo que diría es que te mantengas alejado de LA. Lo único que saben hacer es un batido de kale. ¡El sur no es mi favorito ya que hay mucha carne involucrada! No he estado en Nueva Orleans personalmente, pero a muchas personas les encanta, pero si no puedes manejar la especia, ¡no vayas / vivas aquí!

Kolkata es uno de los mejores lugares a los que dirigirse si está buscando buenos lugares para comer y comer en la calle. Todo, desde chaat hasta rollos, se realiza con especial cuidado en la ciudad de la alegría. Éstos son algunos de los suntuosos alimentos callejeros que puedes probar en Kolkata. Si desea explorar algunos de los establecimientos centenarios en Kolkata para probar su comida, reserve un taxi y podrá visitar los restaurantes más importantes de la ciudad en un día.

Cada ciudad es un punto de interés gastronómico si sabes dónde buscar y qué comer.

Sorprendentemente, es posible encontrar el mejor indio en un pueblo de montaña en Laos, si es así, buscar oro.

¿Qué tal las vieiras a la plancha recién capturadas en Qui Nhon, Vietnam?

Si quieres variedad de cocinas en una ciudad, prueba Melbourne, Australia o Londres, Reino Unido.

Me sorprende la poca mención que ha tenido Londres aquí. Viví allí durante 4 años y siempre sentí que solo había arañado la superficie de lo que se ofrecía. Es cierto que no todo es comida de Londres, es una mezcla increíble de alimentos de todo el mundo. Recientemente he estado trabajando con una nueva aplicación de alimentos llamada Uptaste que realmente resalta los gustos locales tradicionales (empezando por Londres) y te desafía a que pruebes tantos como sea posible. Puede que te emocione probar el desayuno inglés completo, pero ¿sabías que el whisky escocés, el bubble y el squeek e incluso las gelatinas de gelatina son todos sabores tradicionales que cualquier entusiasta que se precie solo tendría que probar!

Solo puedo comentar sobre los que he estado, obviamente. Mi criterio es;

  • Facilidad de acceso: tener uno o dos distritos en el camino para obtener comida, sin importar qué tan buena sea, frustra el propósito. La comida debe estar donde quiera que vaya, en abundancia
  • Variedad: no importa cuán accesible sea, si cada vendedor vende exactamente las mismas cosas, se vuelve aburrido bastante rápido
  • Precio: todos podemos ahorrar e ir a un restaurante de 5 estrellas como un regalo, pero la comida ‘foodie’ debe tener un costo que se puede comer todos los días.
  • Calidad: los pasteles que se sientan en el calentador en un 7/11 durante cuatro días pueden ser baratos, pero la comida debe prepararse en el momento, con ingredientes frescos del mercado.

Mientras que las ciudades como Melbourne y Nueva York tienen buena comida, es en restaurantes, tipo 7/11 precalentados o vendedores ambulantes que venden un rango limitado (perros calientes, pasteles de carne). Los restaurantes son geniales, cierto, pero cada ciudad tiene buenos restaurantes, y la mejor ciudad para restaurantes realmente buenos que todavía son asequibles es Tokio.

Pero para una ciudad foodie, para mí es entre Hong Kong y Bangkok.

¿Por qué no Singapur (oí que le preguntas a Rynnah)? Oh, no, Singapur tiene una gran comida callejera y comida barata, de buena calidad, deliciosa, sin duda alguna. Simplemente no en la abrumadora abundancia de Bangkok y Hong Kong.

En términos de abundancia, Bangkok gana indiscutiblemente. Estimo que la mitad de la población de Tailandia debe participar en la industria alimentaria. Hay al menos el doble de restaurantes, cafeterías, comensales y vendedores ambulantes que encontrarías en cualquier otro lugar. La selección de platos es amplia, con, como es de esperar, la mejor representación de Tailandia, pero también japonés, chino, francés, alemán, inglés, indio, medio oriente … de hecho, todo, desde cualquier lugar.

Pero, en términos de la mejor ciudad foodie en general, tengo que dar eso a Hong Kong. No tiene la presencia del vendedor ambulante que tiene Bangkok, ni una variedad tan amplia. Sin embargo, puedes comer dos veces al día todos los días durante un año y nunca tener el mismo plato dos veces. No estoy exactamente seguro de por qué doy la ventaja a Hong Kong. Creo que la comida solo sabe un poco mejor. Tal vez tengan una mejor regulación de la frescura que Tailandia, y tal vez utilicen un aceite de cocina de mejor calidad. De todos modos, esa es mi respuesta a la pregunta.

Siendo un equipo viajo alrededor de 5 ciudades del mundo diferentes en un mes y he viajado a más de 50 países. Mi lista será la siguiente (dado que cada persona tiene un gusto y una aceptación diferente para las diferentes cocinas, la respuesta puede variar, pero estas ciudades deberían estar en su lista. La lista podría ser más larga)

Tokio

Singapur

Hong Kong

Milán

París

Delhi

Estanbul

Bangkok

Y por todas las posibles razones, las escenas de restaurantes en Tokio siempre encabezarán la lista de tener la mayor cantidad de restaurantes registrados en el mundo, la mayoría de los restaurantes con estrellas Michelin, gastronomía mundial o incluso tener la mejor pizza del mundo. Es tan loco cuando ves que todos los restaurantes en Tokio durante las horas pico están llenos y algunos incluso tienen líneas de espera durante 2-3 horas, incluso antes de que estén abiertos. Una vez vi una línea durante 2 horas y, por curiosidad, ¿quería saber para qué sirve? Helado de leche

¡Manila! Tantos sabores diversos, cocinas y nuevos lugares de comida. Además, hay muchos amantes de la comida en Manila que están felices de que te dirijan a los sitios de comida o incluso coman contigo. 🙂

Lo siento si sientes que soy un poco parcial. Pero como soy bengalí, siento que mi ciudad ofrece todo tipo de variedades de Hot Masala Dosas, que son las mejores en negocios para los Desiertos helados. La comida callejera en VV Puram es un adjetivo u otro sustituto de la pornografía de alimentos. Esos golgappas en las calles son deliciosos … Me hizo desear la comida: -D!

Comiendo feliz !!!

Dheeeeeee

Ciertamente, la mayoría de las ciudades más grandes en los países más ricos, ya que va a haber mucha variedad. Inner Chinese e Indian no tanto. Australia ofrece una gran variedad de toda Asia y la mayor parte del resto del mundo, aunque naturalmente sudamericano, africano y tal vez europeo oriental no tanto como en otras partes del mundo.

Tokio ofrece una variedad interminable de oportunidades para comer.

Los Ángeles por la increíble diversidad de cocinas étnicas hechas en niveles que competirían con los países de donde provienen estas cocinas.

París por ser la zona cero para pastelería / pan como forma de arte.

Melbourne y Sydney para un brunch hecho en niveles serios.

Hong Kong y Taipei porque el chino es posiblemente la mejor cocina (en términos de su larga historia).

Ciudad de Ho Chi Minh porque la comida callejera vietnamita es una revelación.

Phoenix – sorpresa. Encontrará una increíble pizza al horno de leña, todas las variedades de comida del sudoeste, desde California a México a la cocina de Nuevo México, excelentes helados, cócteles imaginativos. También puede cenar al aire libre en cualquier época del año. Y, curiosamente, mucha comida que de otra manera encontrarías en Chicago.