¿Cuál es la mejor ciudad de comida en Italia?

Hola Nag!

¡Esta es una de las preguntas más difíciles que me han hecho!

Me es imposible darte una respuesta directa. Como italianos, estamos muy orgullosos de nuestras tradiciones culinarias locales. Uno de Roma le dirá que es Roma, otros le dirán que Toscana tiene la mejor comida en Italia y así sucesivamente … ¡pero todos nuestros juicios estarán sesgados por nuestros orgullosos!

La respuesta más sincera tal vez sea esta: la región de la Toscana, especialmente la zona llamada Valle de Orcia, es un verdadero paraíso para los amantes de la cocina y el vino. La zona está salpicada de pequeñas ciudades de mediana edad, como Castellina y Pienza, Montalcino, etc. donde la comida es excelente en casi todos lados.

¡Roma también es genial! Quiero decir, tenemos todo tipo de especialidades, desde delicias fritas, recetas de pasta, verduras del campo … ¡increíble!

¡Luego está la región de Apulia, en el sur de Italia! La mejor comida que he probado de carne a pescado y platos de pasta.

¡Esta pregunta me tiene hambriento! Déjame saber lo que piensas !

Aclamaciones,

Nicole

De verdad depende de tu preferencia. Nápoles y Roma te darán una muestra de la diversidad y las expansivas artes culinarias de lo mejor que Italia tiene para ofrecer … Pero, si simplemente está buscando un buen corte de carne, entonces Venecia es definitivamente su destino. Pizza en Nápoles … pasta en Roma … cuanto más al norte vas, más te acercas a la cocina de estilo rural incorporando más juego … el conejo y el cordero son populares en la cocina. Mucha más influencia francesa más al norte … Cuanto más al sur vaya … los frutos del mar son más predominantes y los platos adquieren un matiz más picante en San Giovanni y Sicilia … La diversidad varía de una región a otra.

Roma es la mejor simplemente porque como una importante ciudad internacional y la capital del país, encontrará lo mejor de todas las regiones de Italia, así como una serie de restaurantes internacionales en Roma. La mayoría de las otras ciudades tienen su propio carácter destacando la cocina local / regional. La comida en Siena, por ejemplo, tiene especialidades locales absolutamente maravillosas, desde la pasta pici (como un espagueti grueso) hasta la panforte (una pasta espesa dulce algo así como un pastel de frutas), sin embargo, cuando te cansas de estos, no encontrarás un muchas otras opciones; no sería una buena ciudad buscar algo diferente como una comida picante o incluso sushi, que ciertamente puedes encontrar en Roma, por ejemplo, el bar de sushi Daruma Kosher:

TODOS ELLOS

Todas las ciudades tienen diferentes tradiciones culinarias, diferentes recetas, diferentes sabores. Es como viajar a otro país, casi.

Cada ciudad tiene sus especialidades también.

No estoy de acuerdo con Roma como el mejor lugar para comer. Roma tiene comida local como en todos los lugares, pero la comida de otras zonas de Italia que se encuentra en Roma suele ser solo para turistas.

En realidad, Bolonia y Parma se consideran dos de las ciudades con mejor comida … y generalmente casi desconocidas para los extranjeros. Por lo demás, cada lugar tiene su propia especialidad. No iría a comer jamón en Catania ni torta de cassata en Venecia.