¿Cuáles son los mejores hacks de alimentos?

Estos son un poco más de comida y hacks de alimentos relacionados con la preparación, ¡pero son probados!

  1. Tocino: corte las tiras de tocino por la mitad antes de cocinarlas. Se adapta mucho mejor en la sartén.
  2. Raíz de jengibre: si cocina con jengibre, intente pelarlo con una cuchara. Usa el borde cóncavo de la cuchara para raspar la piel de la carne, ya que te ahorrará una gran cantidad de jengibre en lugar de usar un cuchillo.
  3. Ajo – Pele los dientes de ajo colocando el cuchillo de lado sobre uno y golpeándolo ligeramente con el puño. Esto rajará la piel hasta la parte buena, haciendo que sea fácil de pelar en una sola pieza.
  4. Huevos duros: haga hervir el agua, coloque suavemente los huevos y configure el temporizador durante 12 minutos. Después de 12 minutos, coloque los huevos en un recipiente con agua fría y déjelos reposar durante 2 minutos. Estarán perfectamente cocinados y fácilmente pelables.
  5. Agua hirviendo : una pizca de sal hará que el agua hierva más rápido.
  6. Especias : al cocinar con especias secas y en polvo, el calor resaltará los sabores. Intente agregarlos a un molde caliente y engrasado antes de agregar el resto de los ingredientes para sabores mucho más ricos.
  7. Aceite de coco – El aceite de coco tiene muchos usos, es un verdadero alimento de cocina. Use en lugar de mantequilla (1: 1) en la cocción, cocínelo, cómelo en pan tostado con azúcar y canela.

La cebolla picada congelada es el mejor truco de alimentos de todos los tiempos, ahorra tanto esfuerzo y tiempo.

El segundo es usar las hojas de menta o cualquier hierba con hojas y secarlas con toallas de papel para que su sabor mejore si están secas.

(Fuente: http://shiningkitchen.com/ )

  • Guarde la lechuga recién lavada (u otras verduras de hoja verde) con un poco de toalla de papel. La toalla de papel absorberá el exceso de agua y evitará que las hojas se marchiten y se empapen.
  • Picar cebollas verdes o tocino con tijeras de cocina directamente en el tazón. (Es más rápido y menos sucio)
  • Café helado casero
    1. Hacer café.
    2. Deje que se enfríe y vierta en la bandeja de cubitos de hielo.
    3. Congela el café.
    4. Mezcle los cubos de café y la leche (agregue azúcar si lo desea dulce).