Sí, para alimentos específicos, en su mayor parte cosas que tuvieron un marco de tiempo completamente largo de usabilidad realista en cualquier caso; para cosas como los quesos, la fijación al vacío incluye días, posiblemente un par de semanas para quesos estables y diferentes sustentos, pero sin maravillas aquí. La solidificación es gran parte del tiempo útil para la capacidad hasta que las cosas presionadas al vacío estén preparadas para apagarse. La solidificación de OTOH cambia la composición de algunos alimentos (como la mayoría de los quesos) de manera adversa.
¿Puedes envasar al vacío la mantequilla de maní?
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