Los estudios demuestran que el café aumenta la presión arterial durante hasta 3 horas (debido a la cafeína), luego de lo cual vuelve a bajar.
Como los efectos son tan efímeros, para la población en general, el consumo regular de café no eleva la presión arterial a largo plazo, ni parece aumentar el riesgo de problemas de salud cardiovascular.
Sin embargo, hay una gran advertencia.
Nuestra tolerancia individual a la cafeína (y al café) está en gran medida determinada por nuestros genes. Los metabolizadores de cafeína “lentos” tienen picos mucho más altos en la presión arterial después de un café y, como resultado, están en mayor riesgo de consecuencias cardiovasculares negativas.
Si sospecha que es un metabolizador de la cafeína “lento” (pobre) y que tiene presión arterial alta existente, le recomiendo limitarse a un café por día. Mejor aún, cambie a descafeinado.
Para la mayoría, sin embargo, unos pocos cafés por día no aumentarán la presión arterial a largo plazo … simplemente no tienen uno antes de un chequeo de la presión arterial.
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Fuente: ¿El café aumenta la presión arterial? Hora de aclarar la confusión |
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