Puede hacer panes rápidos dulces con aceites líquidos. Me gusta usar aceite de sésamo sin tostar y prensado en frío. El sésamo mejora los otros sabores en el “pastel”. Los amigos hablaron maravillas de un “pastel de manzana” que mi hija hizo de esta manera. Ella usó aceite de sésamo crudo, azúcar mínima, huevos, trozos de manzanas rojas y verdes frescas, polvo de hornear y especias recién molida. Receta de pan rápida muy simple y clásica. Ella también puede haber usado jugo de manzana para agregar sabor y reemplazar el azúcar. Tendría que reemplazar los huevos con gel de chía o algo para hacerlo vegano.
Haga un doble lote y hornéquelo en una sartén llena, rocíelo con un glaseado de limón y nadie sabrá que no es un pastel.
