Todas las frutas (en el sentido botánico, que incluye bayas, granos, nueces y aquellas que popularmente se consideran “vegetales” como calabaza, pepinos, tomates, guisantes, frijoles, etc.) se desarrollan a partir de los óvulos de las flores, así que ahí está.
El brócoli es la cabeza de la planta que florece, más algunos de los tallos de soporte.
La coliflor, aunque es similar en apariencia al brócoli, no es una cabeza de flor, sino un tejido indiferenciado a partir del cual se desarrollan flores y otras formas de tejido.
Coliflor – Wikipedia
Alcachofas y alcaparras son otros ejemplos.
El azafrán es el estilo y el estigma de las flores de azafrán en particular.
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Hay muchas flores que se comen o se pueden comer. Algunos se usan como guarniciones, otros son los principales consumibles. Muchas especias son flores también.
Vea Flor comestible – Wikipedia para más información.
