Muy pocos vegetarianos comen árboles. Muchos vegetarianos comen nueces y frutas que crecen en los árboles, pero los árboles producen estas cosas todos los años, como un reloj. La naturaleza es divertida de esa manera. Comimos higos y manzanas de los árboles en nuestro patio trasero cuando era niño, y no recuerdo una sola ocasión en que mi madre puso ramas sobre la mesa. También tuvimos un jardín, en el cual cultivamos tomates, rábanos picantes, zanahorias, frambuesas, berenjenas, ruibarbo, guisantes, uvas y otras cosas sabrosas. Pero en la mayoría de los casos, no comimos toda la planta, comimos las partes que eran comestibles. Nadie come una planta entera de tomate, no sabe muy bien. Y cuando cosechábamos las frutas y las hojas del jardín, siempre podíamos respirar. De hecho, creo que pude respirar mejor en el jardín y en cualquier otro lugar.
Algunos veganos y vegetarianos comen cosas como algas marinas y algas de agua dulce. Pero la mayor parte del oxígeno en nuestro planeta, al menos el 50% y, según algunas estimaciones, hasta el 85%, proviene de plantas oceánicas diminutas llamadas fitoplancton. por lo tanto, incluso si los vegetarianos comenzaran a comer árboles, tendrían que comer una gran cantidad de ellos para causar un daño significativo.
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