No estoy seguro, sinceramente, parece más como si hubiera salpicado de barro / algas de alguna manera. Si tienen un depósito para regar sus tomates, podrían tener algunas algas verdes, pero sinceramente no puedo decirte por la foto.
Un consejo, sin embargo, para cualquier hortaliza, es lavarlas primero antes de usarlas, incluso las orgánicas. Póngalos en un fregadero de agua fría con 1/4 de taza de vinagre durante unos minutos, y luego límpielos. En el caso de brassicas (brócoli, coliflor, coles brussell, hojas de mostaza, etc.), una olla de agua fría con 2-3 cucharadas de sal en escabeche (es barata) disuelta en ella, ayudará a deshacerse de cualquier pequeño gusano verde que se esconde en las cabezas de brócoli.
Porque si comes alimentos orgánicos, no importa cuán saludable y cuidadoso sea el agricultor, la jardinería se convierte en su propio ecosistema. Habrá algún extraño crawly 🙂