¿Por qué vemos “casi el mismo número” de personas comiendo en diferentes restaurantes casi todos los días? ¿No hay algunos extremadamente concurridos y otros muy vacíos?

¿Estás seguro de que eso es lo que estás viendo? Dos restaurantes moderadamente llenos pueden tener diferentes capacidades, por lo que el número de personas que comen en un restaurante puede ser diferente del número de personas que comen en el otro, aunque ambos lugares parecen tener la misma proporción de asientos ocupados.

Además, algunos restaurantes que parecen estar ocupados realmente no lo son. Muchos restaurantes intentan sentar a personas (especialmente las personas atractivas que lucen de alto estatus) cerca de las ventanas, para que el lugar se vea lo más popular posible. Entonces, al caminar por la calle, podría parecer que cada restaurante tiene la misma densidad de clientes, cuando ese no es realmente el caso.

También creo que el gusto de las personas por elegir un restaurante varía según el tiempo que lleva llegar a los restaurantes, la cantidad de personas que pasan hambre y cuánto tiempo tienen las personas para almorzar o cenar. Tener un restaurante lleno rápidamente podría significar una mayor demanda de restaurantes cercanos, incluso si esos restaurantes no son tan deseables. En los horarios pico para el almuerzo y la cena, todos los restaurantes en un radio de uno o dos cuadras en particular pueden estar igual de ocupados, pero eso no significa que estén igualmente ocupados durante todo el día, o incluso durante las 11:00 am-2: 00 pm hora del almuerzo o el período de cena de 6:00 p.m. -9: 00 p.m.

Hay algo en matemática de probabilidad que las compañías de seguro usan, llamada ley de grandes números, que dice que con una gran cantidad de personas, el número será bastante parejo.

Los casinos también usan la probabilidad matemática para darle a la casa una ventaja.