Bueno, es un dilema: si le gustaría tener cacao real (hecho con polvo de cacao puro y algo de azúcar, por ejemplo azúcar morena sin procesar), tiene que cocinar la leche en breve, como ya dijo Katie. Entonces sabes lo que contiene, pero tiene que ponerse caliente.
Si no te gusta volver a calentar (aunque, para pasteurizar solo significa calentar brevemente hasta 50-60 ° C (122-140 ° F) por un breve tiempo para matar los microbios), tienes que tomar un poco de chocolate mezcla, que también se puede mezclar con leche fría. Pero entonces, probablemente los ingredientes de esta mezcla no son la dieta más saludable.
Pero no todas las nutriciones desaparecen después de calentar la leche: la vitamina C se ve afectada por el calor, B1, B2, B6 también, pero no B12. Sin mencionar el calcio.
Y podrías con estas barras de chocolate, que se funden en leche tibia, sin cocinar. Pero son difíciles de conseguir y no son baratos …
