¿Cuál es tu receta favorita de calabaza de bellota?

Mi forma favorita de obtener calabacín es realmente simple.

Lo corté por la mitad, puse un poco de mantequilla en cada mitad, espolvoreé con cayena y nuez moscada, coloqué las mitades en una fuente para hornear con aproximadamente una pulgada de agua y lo horneé.

Súper simple y muy sabroso.