¿Qué permisos necesito para hacer vino en una bodega establecida?

Depende del estado en el que se encuentre. En California, necesitará al menos una licencia de distribuidor de cerveza / vino y probablemente un permiso básico federal para mayoristas. Si compra uvas en California, también necesitará un permiso de cumplimiento de mercado del Departamento de Agricultura de California. Técnicamente, con esta serie de permisos, usted no será propietario del vino que elabora mientras envejece en la bodega. Debe tener una bodega en condiciones de servidumbre o un permiso de bodega de vino para ser dueño de vino en bonos. Esto es solo un problema si las cosas van mal con la bodega que hace el vino, por ejemplo, quiebra y / o cierre de la bodega. Si esto sucede, le resultará difícil convencer a las oficinas gubernamentales de que usted es el propietario legítimo. Para evitar todo esto, puede obtener un permiso de viticultor tipo 02 CA junto con un permiso federal básico de bodega unida. Puedes encontrar una bodega dispuesta a alquilarte esta habilidad.

Será diferente en cada estado, pero la regulación federal sigue siendo la misma.

Depende del gobierno estatal y local de su residencia. Ellos controlan las regulaciones de alcohol. Comience con su sitio web estatal.