Hay un libro bastante conocido sobre el tema “¿Puede Gran Bretaña alimentarse a sí misma?” fue escrito en 1975 por el ecologista escocés Kenneth Mellanby. Vea una revisión en Can Britain Feed Itself? El libro inspiró un movimiento ecológico vegetariano / vegano, ya que una de las principales respuestas del libro es sí, podríamos alimentarnos si redujéramos la cantidad de carne en nuestra dieta. En términos de tierra utilizada para producir una cantidad determinada de alimento humano, la carne y los lácteos son muy ineficientes. Las cifras son un poco variables, pero creo que se necesita alrededor de una décima parte de la tierra para producir los mismos nutrientes de los vegetales que de la carne. Consulte, por ejemplo, la Lista de alimentos por impacto ambiental y eficiencia energética.
El problema de la seguridad alimentaria del Reino Unido es complejo. La NFU emitió una advertencia sobre esto hace un par de años, la autosuficiencia alimentaria de Gran Bretaña está en declive a largo plazo, advierten los agricultores. Hoy en día vivimos en un mundo interconectado a nivel mundial, hemos elegido una dieta con una alta proporción de alimentos importados, té, café, frutas exóticas y verduras, vino, carnes baratas. Para la mayoría de la gente no es un problema, tenemos una mejor dieta para importar productos alimenticios más deseables y exportar productos de mayor precio como las turbinas de gas (nuestro mayor producto de exportación).
Se puede encontrar una buena visualización de todo lo que importamos y exportamos en United Kingdom (GBR) Exports, Imports and Trade Partners. Los productos animales son el 2,3% de las importaciones, los productos vegetales son el 2,7% y otros productos alimenticios son el 5,2%. Estos son eclipsados por nuestras importaciones de petróleo, automóviles y computadoras.
Soy muy escéptico de cualquier intento de definir qué es la superpoblación. Esto se hace aún más complicado que nuestro sector agrícola depende en gran medida de la mano de obra de fuera del Reino Unido.
