Hay muchos de ellos. Los vinos del supermercado se almacenan en un orden particular. Los estantes del medio, a la altura de los ojos, son más caros para el distribuidor (sí, pagan en el supermercado, se llaman “tarifas de asignación”). Los vinos orientados al valor a menudo se exilian a los estantes inferiores. Personalmente, evito la mayoría de las etiquetas de colores con lindos animales en ellos; es demasiado fácil imaginar que fueron creados por el departamento de marketing de la gigantesca corporación y su éxito tiene más que ver con ese nombre y esa etiqueta que con qué está en la botella
Algunas partes del mundo hacen un mejor trabajo produciendo vinos orientados al valor. Tal vez la tierra o el trabajo es menos costoso. Muchos de esos vinos son mezclas que presentan uvas que producen más y son simplemente menos costosas que las uvas marquesinas como Pinot Noir, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Los vinos de España, Italia y algunas partes de Francia pueden ser valores realmente buenos y algunos se producen en grandes cantidades y estarán fácilmente disponibles en el supermercado. La familia Perrin, por ejemplo, produce uno de los grandes vinos del valle del Ródano, Chateau de Beaucastel Chateaunuef-du-Pape, en Francia. No es un vino de supermercado: la cosecha actual de 2011, se vende por $ 80. Pero los mismos productores hacen que la marca La Vieille Ferme sea muy agradable y esté disponible. Estos vinos comienzan en $ 8.
Otra consideración son los vinos bag-in-box. Aquí, el productor pone una mayor cantidad de vino que una botella estándar (generalmente 3 litros = 4 botellas) en una bolsa de plástico con una espita, y la pone en una caja de cartón. Ahorran mucho dinero, y tú también puedes.
Los vinos espumosos, prosecco de Italia y Cava de España, a menudo ofrecen un gran valor.
En general, los vinos menos costosos mostrarán menos carácter varietal y menos sentido de lugar que sus primos más caros. A veces, solo quieres una copa de vino decente, no una experiencia sobre la que hablar con poesía. Ahí es donde entran esos estantes inferiores.
