¿Que comiste ayer?
Una hamburguesa de kimchi de un contenedor de comida hipster en una pequeña terraza en Estocolmo.
Fue realmente bueno en realidad.
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Mi compañía tuvo una cena compartida junto con la compañía “al lado” (de hecho, compartimos las instalaciones, con un par de líneas imaginarias dibujadas en varios lugares en el piso para mantener mayormente “nuestras cosas” de “sus cosas”).
El resultado fue, entre otras cosas, varias versiones diferentes de chile, ensalada de pasta, ensalada verde, aperitivos a base de pita y pollo, salchichas envueltas en tocino, albóndigas, cerdo desmenuzado, varios tipos de pan, pastel de melocotón y helado. Solo por mencionar lo que probé.
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