Soy de Tamilnadu y un almuerzo de Thali usualmente tendría
Arroz, parruppu (hervido o dal) con ghee, sambar, rasam, vatha kozhambu (hecho con mucho tamarindo), mor kozhambu (opcional), cuajada, kootu (vegetal con dal), poriyal (salteado de verduras), espinaca o verdes de algún tipo (opcional), pappad, mor milagai (chile frito seco), pepinillo, sal y un dulce que generalmente es payasam (kheer). Otros platos opcionales incluyen poori / chapathi / arroz cuajada / algún tipo o variedad arroz / plátano / hoja de betel con nuez de betel
