Si corta el pan y hace un emparedado por la mañana, todavía estará fresco a la hora del almuerzo. Puede ser un poco más húmedo o más húmedo, pero aún sería “fresco”. Como en, no será rancio y no estará mohoso.
Si desea mantenerlo esencialmente de la misma forma durante un período de 4 a 6 horas, deberá envolverlo en una envoltura de plástico o colocarlo en una bolsa de plástico con cierre hermético. O un pequeño recipiente de plástico duro. Una vez que esté listo para el almuerzo, cortaría y prepararía el sándwich (o simplemente se comería el rollo).
En general, si compra pan y lo mantiene relativamente bien sellado y en la nevera, permanecerá esencialmente igual durante varios días. Una vez que esté expuesto al aire o a la humedad, interactuará con él y cambiará la textura.
