¿Está la industria india de procesamiento de alimentos preparada para generar un crecimiento en el sector?

Definitivamente sí!

Las conversaciones se llevarán a cabo entre India y los EE. UU. El 8 de mayo de 2017 para fortalecer los lazos entre los dos.

Además de infraestructura, tecnologías digitales y ciudades inteligentes, el ministro de Industrias de Procesamiento de Alimentos Harsimrat Kaur Badal hablará sobre el “panorama emergente de reformas en la industria de procesamiento de alimentos y venta minorista de alimentos”, así como en el “Foro Mundial de Alimentos en India” que la Sra. Badal el ministerio está programado para ser sede en Nueva Delhi en noviembre de 2017.

Además, India participa en SIAL, Toronto, que es la única feria comercial nacional que ofrece una gama completa de productos alimenticios bajo un mismo techo para satisfacer las expectativas de todos los clientes. Es una gran oportunidad para la India ser parte de esto, ya que esto eventualmente ayudará a la economía india a alcanzar nuevas alturas.

Bueno, sí, la industria alimentaria de la India está preparada para un gran crecimiento, aumentando su contribución al comercio mundial de alimentos cada año. En la India, el sector alimentario se ha convertido en un sector de alto crecimiento y alta rentabilidad debido a su inmenso potencial de valor agregado, particularmente dentro de la industria de procesamiento de alimentos. El gobierno de la India ha sido fundamental en el crecimiento y desarrollo del procesamiento de alimentos industria. El gobierno a través del Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI) está haciendo todos los esfuerzos para fomentar las inversiones en el negocio. Ha aprobado propuestas para empresas conjuntas (JV), colaboraciones extranjeras, licencias industriales y unidades 100% orientadas a la exportación.
Sin embargo, todos los sectores de la industria de procesamiento de alimentos esperaban crecer a una tasa mucho más alta en comparación con el sector manufacturero, algunos sectores identificados a continuación tienen el potencial de crecer a un ritmo mucho más rápido.

• Instalaciones integradas de almacenamiento en frío
• Instalaciones de pre-procesamiento y pre-enfriamiento cerca de granjas
• Modernización de mercados agrícolas, almacenes y mataderos.
• Instalaciones eficientes de manejo
• Mega parques de comida
• Procesamiento de Frutas y Vegetales

El Ministerio de Procesamiento de Alimentos de la India ha establecido una lista de objetivos que desean alcanzar facilitando y actuando como un catalizador para atraer inversiones de calidad dentro y fuera de India en este sector con el objetivo de convertir el procesamiento de alimentos en una iniciativa nacional. Los objetivos son:

• Mejor utilización y valor agregado de los productos agrícolas para mejorar los ingresos de los agricultores;
• Minimizar el desperdicio en todas las etapas de la cadena de procesamiento de alimentos mediante el desarrollo de infraestructura para almacenamiento, transporte y procesamiento de productos agroalimentarios;
• Inducción de tecnología moderna en las industrias de procesamiento de alimentos de fuentes domésticas y externas;
• Fomentar la I + D en el procesamiento de alimentos para el desarrollo de productos y procesos y el embalaje mejorado;
• Proporcionar apoyo normativo y apoyo para la creación de Infraestructura, expansión de la capacidad / Upgradation y otras medidas de apoyo para el crecimiento de estos sectores;
• Promover la exportación de productos alimenticios procesados.

El Gobierno ha permitido el 100% de IED en el sector de procesamiento de alimentos y también ha sancionado 101 cadenas de frío. La industria de procesamiento de alimentos de la India está lista para provocar una ola de cambio en la industria y llevar el PIB del país un nivel más alto.