¿Cuáles son algunos de los mejores planes de dieta vegana del sur de India?

Los mejores planes de dieta vegana del sur de la India

El sur de la India tiene cocinas versátiles, varía de un estado a otro y algunas cocinas comunes se sirven en todos los estados.

Estas son algunas de las ideas comunes para el desayuno, el almuerzo y la cena de la dieta vegana.

Desayuno

  • Idli – La mejor comida para el desayuno, sin aceite usado, se cuece al vapor tan súper saludable.Pero si estás en dieta para bajar de peso y haces ejercicio en el gimnasio buscando proteínas en tu comida, entonces cambia a lentejas o legumbres idli (dal) ie idli compuesto de lentejas solamente. Hay muchas recetas para esta comprobación aquí No Rice Idli Mix
  • Dosa – Sí Dosa puede ser saludable cuando te preparas solo con lentejas que NO es ARROZ y lo cocinas sin aceite. Consulte para obtener más información. Sin mezcla de arroz Dosa
  • Pongal – Esto es realmente interesante, sí Pongal también se puede hacer sin arroz. Podemos hacerlo con trigo partido y también con lentejas o legumbres. Sin mezcla de arroz Pongal
  • Upma – Upma se puede hacer con lentejas en polvo grueso. Instantáneo Upma Upma

Almuerzo y cena

Chapati es una mejor opción que el arroz.

Incluso harina de chapati sin carbohidratos y baja en carbohidratos están disponibles en el mercado. Verifique aquí. Sin harina de chapati de trigo

Use arroz sin pulir, arroz rojo o arroz integral en lugar de arroz blanco.

Hay otras alternativas para arroz como Instant Cauli Rice, etc. puedes cambiar a eso.

Echa un vistazo a este blog para obtener más información. 5 deliciosos alimentos ricos en proteínas para vegetarianos y veganos indios

Cuando dices sur de la India, estoy asumiendo la cocina Tamil Brahmin.

Bueno, la mayor parte de la cocina ya es vegetariana. Lo único que necesita sacar son los basados ​​en leche como

Thair Pacchadi

Más kootu

Thair Saddam

Payasam Pal

Y también evita ghee

Venkat

Los típicos koottu, poriyal y aviyal son las mejores dietas vegetarianas del sur de la India. Usted mencionó a Vegan y no puedo sugerir Ghee y mantequilla. Los vegetales verdes son la mejor fuente de fibra, vitamina C, minerales y un poco de proteína también.