Es porque las personas de habla cantonés fueron el primer grupo en inmigrar a América del Norte
¿Por qué la mayoría de los platos americanizados chinos se basan en los platos cantoneses?
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¿A qué temperatura estallan las palomitas de maíz?
¿Por qué solemos distribuir dulces en ocasiones especiales? ¿Por qué no otros artículos de gusto?
Eso es así porque la mayoría de los primeros inmigrantes en los EE. UU. Provenían de Cantón, una ciudad portuaria. Hace años, en Chinatowns, el cantonés era el dialecto dominante.
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