¿Dónde se convierte la comida en sangre?

No existe tal concepto de que la comida se convierta directamente en sangre. Pero existe una síntesis y degradación de los componentes sanguíneos (RBC, WBC, plaquetas, etc.) diariamente dependiendo de la vida útil de cada célula. Por ej. un solo glóbulo rojo tiene una vida útil de 120 días. En una persona adulta sana, se producen millones de nuevas células sanguíneas diariamente para mantener los niveles estables en la circulación periférica (reemplazando las células muertas y gastadas). Este proceso se llama Hematopoyesis y ocurre en la médula ósea.

Sin embargo, deberá proporcionar suficiente nutrición a través de su dieta para que el cuerpo pueda obtener la energía y las herramientas necesarias (enzimas y co-factores) para llevar a cabo la síntesis. Esto es solo para poner tu perspectiva