Leche + Sal = leche salada, no tiene sabor ni manteca.
Si piensas que puede tener un sabor mantecoso, la leche contiene entre 85 y 90% de agua, solo un 3,25% de grasa de mantequilla (crema) de la que está hecha la mantequilla.
Composición de la leche entera. La leche entera, tal como se define en la Ley de la Leche, que regula el contenido de leche, contiene al menos un 3,25 por ciento de grasa láctea. También contiene al menos 8,25 por ciento de proteínas, azúcar (o carbohidratos) y vitaminas y minerales. De lo contrario, la leche entera está compuesta de agua, alrededor del 87 por ciento .
Además, la leche entera, sola, es inadecuada para producir queso.
LECHE SALADA ES LO QUE TENES
