¿Por qué las verduras son tan caras en Australia?

Además, las grandes cadenas a veces todavía están tratando de vendernos productos que fueron seleccionados entre 6 y 8 meses atrás. Tengo que reírme de la leyenda de las manzanas en la página siguiente … Almacenar manzanas … Como resultado del uso de almacenamiento a largo plazo, si lo piensas bien, estábamos en medio de la sequía (o eso dicen las cadenas de supermercados )

Sin embargo, se debe observar que incluso en tiempos de ” abundancia ” los precios en frutas y verduras nunca parecen volver a un precio más bajo.

Respuesta simple, somos

a) Comiendo frutas y verduras que se recogieron en verde hace varios meses y que se han madurado con el uso de gases. La razón por la que se recogen los tomates cuando están verdes es porque son mucho más fáciles de manipular: no se magullan o se rompen. Ellos sobrevivirán siendo enviados sin magulladuras ni divisiones. En el camino, el tomate eventualmente se pondrá rojo. Con suerte, si se sincroniza correctamente, esto ocurre justo cuando se coloca en el estante de la tienda de comestibles.

b) Sujeto a los controles de precios de un monopolio como las organizaciones, te estoy mirando, Coles y Woolworths, que obligan a los agricultores a obtener tarifas al por mayor no competitivas; y no reflejan los cambios en los precios que pagan por el producto devuelto al cliente. (Por favor, no me inicie en precios de gasolina que solo parecen bajar una fracción de la cantidad que los precios del crudo están cayendo)

Entonces, ¿son costosos los vegetales y productos agrícolas en Australia? Aparentemente no para los chicos en el medio del proceso.

Las verduras parecen tener un precio bastante modesto aquí y eso es porque no hay impuesto sobre bienes y servicios (GST) en alimentos frescos. Sin embargo, algunas personas pagan mucho más que otras por las verduras. Si vives en una ciudad capital australiana, pagas relativamente poco. Si vives en un lugar más remoto y / o una ciudad con una población muy pequeña, puedes mucho más. Aquellos que tienen los precios más exorbitantes son personas que viven en las comunidades más remotas, típicamente comunidades aborígenes a grandes distancias de las ciudades capitales o los centros regionales.

Probablemente el alto costo de mano de obra. Como alguien que participó de alguna manera en la recolección de frutas en Australia, me di cuenta de que probablemente asumiera una gran parte del costo, que era en el oeste de Australia. Hay cierto tipo de frutas y verduras de alto volumen que termina siendo baratas como las uvas (puedes llenar cubetas fácilmente y en poco tiempo), y si compras en un mercado de agricultores, puede ser muy barato. Los agricultores los cosecharon él mismo.