Cuando se hace la transición a una dieta vegana de años de baja ingesta de carbohidratos, ¿es verdad que su metabolismo necesita tiempo para “ajustarse”?

Ya es diferente para todos, y depende de las cantidades. También puede tomar mucho tiempo para que su cuerpo se adapte. Por ejemplo, las personas cetogénicas a menudo tienen menos peso de agua, por lo que cambiar a carbohidratos puede aumentar su peso temporalmente. Su ajuste de metabolismo es cierto hasta cierto punto. Hay varias formas en que se ve afectado su metabolismo, desde el ejercicio hasta la dieta, el sueño y el estrés. Una buena forma de aumentar su tasa metabólica es jugar con sus carbohidratos. Comer muchos carbohidratos saludables realmente puede alimentar el fuego metabólico. En general, su cuerpo tiene como objetivo mantener la homeostasis para que se ajuste para mantener el mismo peso si está comiendo aproximadamente las mismas calorías.

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Comida: Tengo 29 años de estatura, 5’7 hombres y 94 kg de peso. ¿Cuál debería ser mi plan de dieta (no vegetariano o vegetariano) y el ejercicio que puedo hacer para perder peso cuando acabo de unirme al gimnasio? Soy diabético también

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Mi historia es similar Estuve en una dieta cetogénica durante 2 años y perdí un par de piedras. (Todavía tengo mucho que perder). Decidí que no podría enfrentar más carne y que soy vegano desde el 1 de enero. Ahora es el 25 de mayo y he seguido perdiendo lentamente. No me peso pero puedo ver que mi cuerpo cambia y me da piel suelta. Solo como plantas y frutas enteras. No hay pan, arroz, patatas, maíz o cualquier otro aceite que no sea una pera de aguacate picada en una ensalada masiva. Yo como un plato enorme de verduras crucíferas mezcladas al vapor cubiertas con una salsa de frijoles herby / picante. Ah, y un puñado de semillas de girasol sobre la ensalada … Caminé 5 millas por día la mayoría de los días.

Me gustaría mencionar que tomaron aproximadamente 4 semanas para sentirse cómodos con la nueva dieta, tomó tiempo para sentir saciedad de nuevo.